NHK 新潟県のニュース　新潟放送局 県産米　「味重視で栄養不足に」 ことし夏の猛暑の影響で新潟県産のコメの品質が下がったことについて、県が設けた研究会は検討結果を まとめました。 県内の農家がコメの味を重視して肥料を少なくして栽培してきた結果、猛暑に耐えられるだけの栄養状態では なかったとしています。 ことしの新潟県産のコメが全国のコメの産地と比べ品質が際立って悪化したことを受け... ...続きを読む

NHK 新潟県のニュース　新潟放送局 　　　　　　 猛暑でコメ品質低下　原因調査 　　　　　　 新潟県内で収穫されたことしのコメの品質が猛暑の影響で全国のコメの産地の中でも、際立って低い水準と なったことをうけて、原因調査のために新潟県が設けた専門家の研究会が開かれました。 　　　　　　 今後、ことしのような猛暑にも対応した稲の栽培や管理の方法を探っていくことになりました。 　　　　　　 新... ...続きを読む