私もタコヤキ

[まつぴょんさん]

 

昨日はインフルエンザの予防接種を受けてきました。

これから年末に向けて仕事が忙しくなるので、会社で推奨していて接種費用を負担してくれます。家族の分もです。
ただ、ウチでは長男が既にインフルエンザにかかって1週間学校を休んでしまったんですけどね(^^;

注射は嫌いなんです(好きな人もあまりいないでしょうが)けど、最近の注射針って刺してもあんまり痛くないんですよねー。横目で見ていたらテルモ社製の注射器。テルモ、痛くなくてエライです。

さて、ご存知の方はご存知・・・。
最近、一部の私のフレンズさんの中でタコヤキ作りが流行っていて何名か日記に書いてらっしゃるんです。その中でいくつかコツを聞いたので、お昼にムスメと真似して作ってみました。我が家のホットプレートは鉄板をタコヤキの焼型に
付け替えられるスグレモノ♪

中身のバリエーションはタコのほかに、とろけるチーズとかお餅とかチクワなんかも♪この辺りもフレンズさんからの情報が半分以上。
フレンズさんの郷さんに教わった、油の代わりにマヨネーズで焼く、タコヤキ揚げ風もウマウマでしたよー。
あっ、でもカツオブシかけるの忘れてました(^^;

次回用に新しい具材もまた考えてみます。
明石焼きにも挑戦してみたいです～♪

[まつぴょんさん]

はにちん♪

あぃ♪おはようございます。

＞横目で見ていたらテルモ社製の注射器。
おぬし、なかなかやるなっ♪
しっかり横目で確認してるなんて、

えーっ？そうですかー？？
みんな注射針を刺されるときって、何を見てるんでしょうう(^^)他に見るものがなかったので、注射器を注視してたらいやでも見えてしまいました「テルモ」の文字(笑)

タコヤキね、なんだか流行っているし、意外に皆さんタコヤキ器を持ってるんですよね。はにちんも持ってるんですか？？

お休みの日に家族でタコヤキパーティやったら、チビハニちゃんも大喜びですよ♪
↑の方にも書いたんだけど、ホットケーキミックスで作るとベビーカステラみたいなのが出来るし♪

[まつぴょんさん]

sayoさん

おはようございます♪

>皆さん、たこ焼き器とソースにこだわりをお持ちのようですが、粉は?やはり、たこ焼き用の粉がイイのでしょうか?＾＾；

それではお答えしましょう(^^)
なんちゃって、「それ違うぞ、おい！」みたいな反対意見が出ると困るのですが、私の流儀。
こだわり派の方は粉も自分で調合したりするんでしょうけど、私はタコヤキ粉を使います。
お好み焼き粉との決定的な違いは、タコヤキ粉は「外側カリカリ、中がトロリン」になります！！
タコヤキ器を探し出して、ぜひタコヤキパーティ、やってください！！

>上手に丸くするワザなど、ご伝授くださいませ＾＾

コツはひとつ！
タコヤキ粉を使うこと(^^)
生地を流してじっくり焼けば、上手に丸くなりますよ。あせらないことだと思います。2～30個も焼いたらもうセミプロです♪

[まつぴょんさん]

sayoさん

そうそう、甘いバージョンの開発にもチャレンジしてくださいね。おいしいものを発明できたら教えてください♪