影さんのブログ
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ブリとナス
影さん
更新:2008/10/20 12:26投稿:2008/10/18 20:20
今日の献立はブリ照り焼きと、ナスの揚げびたし。これに写メはないものの、なめこと豆腐の味噌汁つき。都内の定食屋さんだったら￥700～800くらいの料理でござりましょうか…（味は度外視して）
相場の方は売られ過ぎ指標から、断続的な自律反発はござりましょうが、これだけ痛めつけられてしまうと、本格上昇となるには暫く時間がかかりそうな気配でござる。「株は暫し買うことなかれ」なんて書いても、そんなのあたりまえのつまらぬ日記となってしまうので、せめて週末は料理で気分転換でも…（＾＾；
明日はお好み焼きの予定なので、新作料理日記は来週にでもまた挑戦させて頂きとうござる（＾＾；
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なんて、偶然なんでしょ＼(◎o◎)／
ケロ家の今夜の食卓にも、ブリの照り焼きが登場でつ。
福菜は玉子とふうで、微妙に違いますがｗｗ
お好み焼きもおいしいでしょうね(^ρ^)よだれ
新作料理のＵＰ 楽しみにしておりましゅる♥
ばんちゃでござる（＾＾）早速のコメント痛み入りまする。
おおっ、ケロちゃん家も同じブリ照りとは誠に奇遇でござりました。玉子豆腐も付け合わせによろしいかと（＾＾）
明日のお好み焼きは、テーマ日記で入選させて頂いたものとおそらく変わり映えがないので割愛させて頂きまする。新作は、あまり期待しない程度でお願い致しまする（＾＾；
最近こんなおふくろの味が食べられなくなっているのでしょう。コンビニの弁当みたいな食事が増えているみたいです。
個別の銘柄では、下げずに延びている株もあるようで、下げすぎ感が出てきたようですが、大型株は外人売りに押されているようです。オバマさんに期待しましょう。
いつもコメントかたじけのうござる。
なるほど、確かに「おふくろの味」っぽい料理になり申した。今宵我が家は「おやじの味」でござりましたが…（＾＾； コンビニ弁当も昔に比べると随分美味しくなり申したが、やはり手作りが一番かと同意致しまする。
やはり先般拙者も日記で書いたように、大型株は戻すのがより重い状況のようでござる。特に円高、原料高の影響を受ける会社は厳しきかと。
大統領選が終わらぬと、米国も金融政策に大胆さが感じられませぬ。まさしくオバマ氏に期待したいものでござりまする。
ブリ照り焼きと、ナスの揚げびたし、おいしそうですね！
なめこと豆腐の味噌汁つきということで、やはりキノコが使われていたので安心しました～（笑）
わたしは、きのう・・・
ししゃも、イカと里芋の煮物、酢の物、ごはん（新米）という純和風の晩ご飯でしたよん♪
あはっ、新米が美味しくて、大満足でした～(^Q^)ｱｰﾝ､ｳﾏｳﾏ！
株に関しては、しばらく厳しい状態が続きそうですね。
わたしは、長期では日本株は戻ると思っていますので、優良株（自分の勝手な思い込み？）を安いところで食いついたら、ひたすら離さないタイプです。
悲観的になって下を向いちゃいそうな時こそ、ニョキッと顔を挙げて前を見て、突き進みたいと思ってます～☆＾∇゜) ﾆﾊﾟｯ!!
我が家では、今日は餃子をやります。
日頃何にもしない自分ですがちょっとこういうのは、手を出してみます。
ちょっと株のことは忘れて包み作業に専念します。
脂が乗って美味しい事でしょうね～秋の味覚は旬の中で一番良いです。
ご飯もすすみますし、お腹がすいてきました。
コメントかたじけのうござる。
今回は我が家は純和風の夕食でござりました。しっかりきのこは入れ申したのでどうぞご安心下され。（＾＾）deko家の夕食もお聞きするに大変ヘルシーで美味しそうかと存じまする。我が家はまだ新米への移行が済んでいないので、お話を伺ったら無性に新米が食べたくなり申した（＾＾）
確かにこういう暴落局面で優良株を買って長期保有というのが、一番賢いやり方であり、それが本来の株式投資というものでござりましょう。拙者は修行が足りぬため、なかなかそれが出来ずにおりまするが…（＾＾；
本当にdekoponさまの仰る通り、こういう時こそ地に足をしっかりつけて、前を向いて歩んで参りたいものでござる。貴重なコメント感謝申し上げまする（＾＾）/
コメントかたじけのうござる。
おおっ、餃子でござりまするかっ！拙者も大好きで、冷えたビールにあつあつの餃子は大変良く合うかと存じまする（＾＾）
我が家はなかなか自作できず、ついついイトーヨーカドーのお惣菜餃子を買ってきて焼くところからでござる。ご自分で包まれること大儀にござりまする。ＪＵＮＢＯ殿のご健闘願っておりまする。
お休みの日は気分転換が肝要かと存じまするので、是非とも佳き時間を過ごされますよう願っておりまする（＾＾）/
コメントかたじけのうござる。
今回のブリ照り焼きは以前にも紹介しており、また別段珍しくもない料理なので、いまさら掲載するのも申し訳ない限りでござるが、旬を感じて頂けたのでしたら、誠に嬉しいかぎりでござる（＾＾）
拙者もご飯が進み過ぎて、またメタボ注意報発令でござる（＾＾；ご指摘の通り秋は美味しいものが多いので、心して参りとうござる。
ブリだって～美味しそう（＾＾）照り照りだし。。秋ナスもいいですね。。そんなに新作も出ないでしょうから、気長に作っていってください。。
NKへそ曲がりですね～なかなかいい子になってくれないので困っちゃいます。。
コメントかたじけのうござる。
先般ご指摘頂いたような、割とあっさり目の料理にしてみましたが、気に行って頂けましたでしょうか？確かに新作はなかなか出来ぬもの。こんな日記で恐縮ながらボチボチと続けて参る所存でござる。温かいお言葉、誠に痛み入りまする。
日経は暫し底から脱せそうになく、むしろ米国に足を引っ張られて￥7,000台を再び窺う場面があるかもしれませぬ。もう暫し買えぬ相場のようでござる。
私も食べたくなりました。
拙者日記へのご来訪ならびにコメントを賜り深謝申し上げまする。
まさしくブリの美味しい旬を迎えたかと存じまする。この料理は拙者の中ではいわば「鉄板」で、たれの調合をきちんと行えば、まず失敗しないという、この季節定番中の定番でござる。でも何の変哲もござりませぬが…（＾＾；
またいつでもお気軽に遊びにいらして頂ければありがたき幸せにござる（＾＾）/
＞気に行って頂けましたでしょうか？
私へですか？？きゃ～（＊＾＾＊）嬉しい～ブリはあまり上手にできないんですよ（－－；身が固くなるし、中までお醤油がしみこんでまっ茶色。。元和食調理人としては不覚なのですけどね・・・・こんな風に照りも出なくて・・・今日のNKの上げくらい微妙な作品しか出来ないです。。う～ん。。
影さん有難う～いつもいつも超やさすぃ～
ありがたきコメント痛み入りまする（＾＾；
ブリ照りは最初醤油、酒、生姜の絞り汁に20分程度浸けてから焼くと、味もしみてほっこり仕上がりまする（＾＾）
今日の日経は自律反発ながら、紐育ダウがいかにも下げそうなチャートなので、なんだか恐る恐るな感じが致しまする。もう暫し落ち着かぬ雰囲気かと。