破竹取り

[みんなのママさん]

昨日は、久しぶりにゆっくりした休みでした。

でも、知り合いから　破竹取りに行かない？と誘われ、

今年も行ってきました。

昨年始めて、破竹なるものを取りに行きました。

それまで、たけのこは買うものか貰う物。

破竹はテレビか本で見るだけのものでした。

それが、破竹って、うちの地域でも取れるんですね～・・＾＾；

まだ時期的には早いのか？まだまだ目が出たばかりのも多かったのですが、

それらは次回に残しておいて・・・・。

それなりの量を収穫してきました。

私一人では十分です。

知り合いなんて私の倍はとってます。

さすがは熟知された人。

取るのは楽しいけどあとの掃除が大変ですよね～。

破竹の皮を剝かないといけない。

剝いてしまえば破竹の皮がほとんど・・・。

ごみのほうが３倍くらいあります・・＾＾；

破竹はあくが少ないから下湯でしなくていいそうなんですが、私はゆでます。

昨日は、さっそく、たけのこご飯と筍煮にしました。

今日は、てんぷらとおつゆにしようかなと・・・。

それでもまだまだあるので半分くらいは数件におすそ分け。

まだまだ小さいのは取らないで残してきたので、来週にもう一度取りに行く予定です。

でも・・・。

誰も取りに行かないんでしょうかね～？？

残っていますように・・・＾＾

[みんなのママさん]

はい＾＾

楽しんだ上に美味しくいただきました～＾＾

[kattanさん]

自分で採った山菜はおいしさ格別でしょう