とても旨い笹餅を発見！！味の判るオバちゃんに感謝！

[rikakusenninさん]

 

とても旨い笹餅を発見！！味の判るオバちゃんに感謝です！

 

近所の店で、即売パーテイがあるというので見に行きましたら、3個で３００円の笹餅がありました

 

笹餅は、福井に移り住んでから40年余り・・・・・ことごとく裏切られてきました

 

餅に茶色のえんどう豆が入ってるのです・・・・

これが福井流なんです

ちっとも旨くないっ！！！

 

ところが今度の笹餅はちゃんと黒豆が入ってるのです！！

しかも、塩加減もバッチリです！

黒豆の茹で具合といい、餅の味といい、旨いこと旨いこと＾＾

 

最後の希望は、笹の表に餅を載せて包んでくれると、１００点満点と、作者のオバちゃんにいいましたら、

 

やはり、同じお答えが・・・・・・・

 

「そうやって包むと香りは良いけれど、葉の裏が外側になるので、見てくれが悪くて売れない・・・・・・」

 

 

で、来年はボクの要望通りのを作って売りに来てくれるとの約束をしました

 

生粋の福井っ子のカアちゃんは、餅には、えんどう豆がアタリマエだそうです

 

昨日は笹餅を6個も一人で食べました＾＾；

 

胃癌だった人です＾＾；・・・・・・・・・・

 

 

 

 

 

[rikakusenninさん]

nyajyaraさん
おはようございます

 

はいな！、餡子を入れるのは東京、長野、新潟あたりですね

自由でいいとおもいまーす！！

 

でも私が心底旨いと思うのは、薄い塩味の柔らかいお餅に黒豆が入って新笹の香り高い笹餅ですね

 

こだわってるんです＾＾；

 

甘納豆入りのもあるようです・・・・・外道です・・・・・・

 

[rikakusenninさん]

ローズガーデンさん
おはようございます

 

金沢、富山は今の季節は笹餅の季節なんです

隈笹（熊笹）の新葉が伸びて広がった今が旬なのですね

 

ここにまんじゅう屋さんのブログがありますが、

私と同じことを言う客が多いと書いてます＾＾；

 

金沢の万寿屋「日々の戯言」

http://hougetu.seesaa.net/article/101090160.html

 

京都方面は今からは、くずまんじゅうでしょうか？

 

美味しいものは高くても・・・・・＾＾

 

 

 

 

 

[nyajyaraさん]

こんにゃちは。

 

餡子ははいっていにゃいのでしょうか？

 

東京で笹餅は小豆のあんこが入っています。

[ローズガーデンさん]

こんにちは

 

美味しそうですね~

 

笹餅というのですか？

 

こちらにはないですね

 

病後でも美味しいものは食べられるのですね(笑 )

 

この前京都から車にいっぱいおまんじゅうを積んで各家を訪問販売されていました。

 

若い女性が説明しながら販売されるのが可哀想で思わず買ってしまいました。

 

高かったけど美味しかったです。

 

今の時代じっとしていては売れないのでしょうか？