黒鮪殿下さんのブログ

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何ラーメンが好き?

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でしょうか?
208件のコメントがあります(1〜20件)
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    lbe*7さん
    2010/10/19 14:36
    まぐろラーメン!?

    殿下さん、こんにちは

    マグロで出汁をとって具にマグロでも入ってるんですか?
    めずらしいですね(^^)
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 14:40
    7さん こんにちは

    早々とコメントありがとうございます。

    名古屋の納屋橋にあります。

    機会があれば是非どうぞ。
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    権左衛門さん
    2010/10/19 15:07
    殿下。。。

    今日は。。。

    ・鮪節

    キハダまぐろの幼魚を原魚に製造されます。関東では「めじ節」、関西では「しび節」 と呼ばれています。節類の中ではもっとも生産量が少なく、特にまぐろの仕上節は稀少です。 主に中部から関西にかけて消費されています。まぐろ節からは、透明感のある、 ほんのりとした甘みのある上品なだしがでます。ですから、吸い物だしにはよく使われます。 まぐろ節はその味の特長から、素材が本来もっている味を生かして料理ができますので、 まぐろ節をベースのだしに用いている料理人が多々います。 また、まぐろ節は口に入れると淡泊な味わいに甘みが加わるので、糸状や細かい削り節に加工され、 食べる鰹節として多数の飲食店様で使われています。
    http://www.fushitaka.com/hanashi1.html

    結構高いようですが。。。。

    やはり、【まぐろの味】がするのでしょう。。。?

    それにしても、いろんなラーメンが本当に
    【日本】には、あります。。。

    仕込みするだけでも大変だろうと思ってしまいますが。。。
    そこは、【好きこそ物の上手なれ】というところでしょうか。。。

    まあ、【ラーメン】が嫌いな人が
    【ラーメン屋】は、しないと思いますが。。。


    中には、=よくこんなまずいラーメンを出していてつぶれないものだ。。。=
    というテレビでよく放送している【有名な名前のラーメン屋】もありましたが。。。
    (おそらく、出汁は、本部から送られてくる物そのままか、手を加えてまずくしているのか。。。?と思ったりして。。。)

    【よくもまあ、こんなまずい物が。。。】と感嘆するようなラーメン屋は、
    【まずい】という事で=生き残っているのか。。。?=と思ったりして。。。

    まあ、そんな事は無いでしょうが。。。???
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 15:23
    ゴンさん こんにちは

    鮪節を使っても鮪の味はほとんど判りませんね。

    それにしても行列の出来るラーメン屋には疑問があります。

    何度か食べましたが、並んでまで食べる程の物ではありませんでした。

    一番美味しいのは日清のチキンラーメンを沸騰させて作り、具も無しで伸びない内に食べる事だと思うのですが…
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    殿下さん ^^
    こんにちは

    それにしても行列の出来るラーメン屋には疑問があります。。。


    世論には、にせ本尊も多い~
    ^^^^

    http://minkabu.jp/blog/show/281055
    http://minkabu.jp/blog/show/281051
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 15:39
    kaiさん こんにちは

    コピー商品も多いですね。

    中国製にはご注意を…
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    ^^
    中国製にはご注意を…。。。 




    (◎o◎)! 
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 16:06
    kaiさん こんにちは

    中国産にもご注意を…
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    ふじたんくんさん
    2010/10/19 16:10
    どこに返事を書いてよいのかわからなかったので、ここに書きます。(これだから、おじいちゃんはやっかいですね)
    返信ありがとうございました。また、ご心配いただいてありがとうございます。
    いっぱいの元気をいただいて感激です。
    プロフィールを見せていただいたのですが、すごい才能をお持ちなんですね。
    おじいちゃんは、ゲームをやらないのでよくわからないのですが、一度名曲を拝聴してみたいものです。(こんど、孫にきいてみます。)
    これからも、よろしくお願いいたします。
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 16:17
    藤田さん こんにちは

    コメントありがとうございます。

    株価は低迷していますが、一度抜け出すと上がるのも早いと思います。

    頑張って持ちこたえましょう。
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    レミオさん
    2010/10/19 16:28
    殿下さん

    こんにちは。

    よく、ネタ探しますね(笑)

    本当に何時も感心してます。
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 16:33
    レミオさん こんにちは

    私も発見した時は大笑いでした(笑)。
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    with24さん
    2010/10/19 17:27
    こんばんわ^^

    鹿児島にもありますよ。^^

    中国製ではありません。

    ただ、マグロだったか鰹だったか忘れました。^^
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 17:39
    withさん こんにちは

    名古屋名物と言う訳ではないので探せば全国的にあるかも知れません。

    みんかぶは色んな地方の方とお話が出来るので楽しいです。
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    (ゆ)さん
    2010/10/19 18:10
    こんばんは。

    チャルメラが好きです。
    野菜や肉などは、要りません。(笑)
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    神さま仏さまさん
    2010/10/19 18:17
    殿下、こんばんは。

    サッポロ一番塩ラーメンも素敵です。
    \(^ー^)/
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 18:18
    ゆうたろうさん こんばんは

    確かに具は邪魔くさいです。

    栄養のバランスを考えてくれている様なので文句は言いませんが…
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 18:20
    神さま こんばんは

    サッポロ一番にはラー油が合いますね。
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    rikakusenninさん
    2010/10/19 18:27
    こんばんは

    まぐろラーメン・・・・・旨そう・・・・食べたい・・・

    名古屋が発祥ですか?
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    黒鮪殿下さん
    2010/10/19 18:30
    仙人さん こんばんは

    多分名古屋が発祥ではないと思います。

    美術館巡りをしている途中で見つけました。
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