食酢の力（6.8.2）９時４６分

[堅実さん]

（今日は、誕生日です。まあ、よく生きられたもんだ。特に、お祝いはしない。女房も、誕生日を知らない。これが、我が家でやんす。

株ですが、今日は、下ってます。これで、あく抜きができると、いいですね。）

 食酢の力を、改めて、知らされた。スーパーで買ってきた、一度茹でたワカメを、ついうっかりして、４日間、冷蔵庫で、放置してしまった。これは、水が垂れると困るので、外側にもう一つ、ポリエチレンの袋で、覆っておいたのが原因である。中身が、何だか不明だったことが原因である。

　気が付いて、ワカメをはしで、動かして、見て見たら、どろどろに、なっていた。結局、これは、食べられなかった。

　ここで、次は、同じゆでたワカメを、食酢をかけて、２日、そのままにしておいた。結果は、ワカメが、食酢を吸い込んだのか、全く異常がなかった。

食酢の力を、思い知らされる。普段、別に、どうってことはないという感じで使っているが、ここに、人の目では見えない、ミクロの微生物の増殖がある。

　それを、見事に、この食酢は防いでいるのだ。改めて感心する。何か大発見をしたような、気分になる。

　そういえば、昔から、日本人は、この食酢を見事に利用してきた。握り寿司がそれである。まず、ご飯に食酢を振りかけ、満遍なく行き渡るように、かき回す。その上に、生の魚を載せて食べる。

　同じように、巻き寿司のご飯も、食酢で、雑菌が増えないように、している。日本人の生活の知恵である。

　なお、食酢は、血圧を下げる作用がある。ＮＨＫ「ためしてガッテン」より。

こんな事から、最近は、食酢を上手に使っている。ご飯に、食酢を少し、かけて、食べるとか。野菜炒めには、食酢を少し混ぜる、とかしている。知識の利用である。知識は力なりとは、このことだ。知識は、役に立つ。

そういえば、病院の医師だって、知識を使って、患者をみているのだ。あたりまえに、感じていることですが、改めて、思う。

 

[堅実さん]

ローズガーデン　さんへ

先程、お風呂にはいり、すっきりしております。

「お誕生日おめでとうございます。

私も8月生まれです。」

そうですか。お誕生日、おめでとう、ございます。

「年齢を重ねると一年がとても早く感じます。

残りの人生悔いのないように生きましょうね」

ありがとう、ございます。

お互いに、そうしましょう。

「酢は体にいいですね。

お料理に少しは入れるようにしています。

もちろんお寿司、酢の物大好きです。」

酢は、ブログに書きましたように、血圧を下げます。

お寿司、酢の物は、わたしも、大好きです。

[ローズガーデンさん]

こんにちは。

お誕生日おめでとうございます。

私も8月生まれです。

年齢を重ねると一年がとても早く感じます。

残りの人生悔いのないように生きましょうね

酢は体にいいですね。

お料理に少しは入れるようにしています。

もちろんお寿司、酢の物大好きです。

[堅実さん]

かわうそくん　　さんへ

「誕生日おめでとうございます。」

ありがとう、ございます。

「お寿司大好きです。

そういう理由もあったんですね。」

酢の殺菌作用です。

「飲むお酢もありますが、

糖分に気を付けないといけないらしいですね。」

ここで、砂糖は、絶対に歯に悪いです。

これも、実験みたいにしました。

角砂糖をなめて、これを、１週間、続けました。

結果は、虫歯で、歯医者に、行きました。

[堅実さん]

ののあ　　さんへ

• 「お誕生日おめでとうございます☆☆」

  ありがとう、ございます。

  
  「お酢の力は凄いと思います
  私は　りんご味の黒酢を飲んでいます
  お塩はネットで買っています
  今から薄味になれておこうと思っています
  食事の時にサラダをいつも食べるといいみたいです☆
  相場は下げですね…　」

  酢は、ブログで、書いたとおりです。その後、ゆでたワカメ（この時点で、殺菌している）を、酢をふりかけて１０日間、そのままにしました。結果は、なんとも、変化は、ありませんでした。

  株の下げですが、こんな時に、実力の発揮です。

[堅実さん]

風車の弥吉　さんへ

「誕生日おめでとうございます。

食酢の力で元気ですか。

僕はスッポンエキスで頑張っています。」

ありがとう、ございます。

スッポンエキス。

効くんですか。

[かわうそくんさん]

誕生日おめでとうございます。

お寿司大好きです。

そういう理由もあったんですね。

飲むお酢もありますが、

糖分に気を付けないといけないらしいですね。

[ののあさん]

お誕生日おめでとうございます☆☆

お酒の力は凄いと思います

私は　りんご味の黒酢を飲んでいます

お塩はネットで買っています

今から薄味になれておこうと思っています
食事の時にサラダをいつも食べるといいみたいです☆
相場は下げですね…

[風車の弥吉さん]

こんにちは。

誕生日おめでとうございます。

食酢の力で元気ですか。

僕はスッポンエキスで頑張っています。

[堅実さん]

kouboudaiasi　　さんへ

「なお、食酢は、血圧を下げる作用がある。ＮＨＫ「ためしてガッテン」より。

そうだったのですか！全く意識しておりませんでした。中華そば屋でラーメン、タンメン、冷やし中華を食べる時にかける程度です。この物価高、春の賃上げ皆無の状況では握り寿司、鰻、西瓜、メロン、桃等は高値の花です。永遠に食べらる事など無いでしょう！　」

もし、血圧が高ければ、こうすればよいです。

塩は、一日に６グラム以下にする。わたしは、一日に２グラムです。

普通の人は、一日に１０から１５グラム。（これは、推定です。）

食酢を、少し、多めに採る。

わたしは、降圧剤を飲んで、血圧が１５０だったのが、

今は、飲まなくても、血圧が１００です。

病院の先生も、不思議がって、おりました。

塩は、赤道付近の、原住民が、塩をまったく、とらない生活から

実行したことです。ここの原住民は、多くの汗をかきます。

そうすると、ポカリスエットは、効果があるのかです。

塩を一日、１０グラムとっている人には、不用では。

むしろ、砂糖が、入っているので、虫歯が、進行します。

塩は、このくらい、血圧上昇に、影響します。

[kouboudaisiさん]

何時もコメントありがとうございます。

＞なお、食酢は、血圧を下げる作用がある。ＮＨＫ「ためしてガッテン」より。

そうだったのですか！全く意識しておりませんでした。中華そば屋でラーメン、タンメン、冷やし中華を食べる時にかける程度です。この物価高、春の賃上げ皆無の状況では握り寿司、鰻、西瓜、メロン、桃等は高値の花です。永遠に食べらる事など無いでしょう！