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あさっての投資家さんのブログ

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食品表示。

食品表示の違反があっても、官製馴れ合いにより
非公表になっているケースがあるようです。(※1) 

もちろん、産地などを事細かに表示するのは安心だけど、
細かくしすぎるとコスト高にもなります。

そこで産地の記載や管理は、
・問題が発生した際に原因を特定する
・影響を限定するために必要な記録
という目的(理念)に立ち返ればぶれないのではないかと感じました。

そうすれば、集団ヒステリーもある程度抑えられ、
産地偽装や賞味期限偽装では何が問題か、生産者に説く事もできるのでは。
(ま、最終的には生産者の良心に頼らざるを得ないですが…)


蛇足:
どうでも良いことだけれど、
食品の内容量に"1個"って書いてあるラベルをよく見かけます。
「それって、量でなくて個数だから!
 なぜ **グラム と書かない?」
とツッコミたいです。
そんなくだらんことを思うのは私だけでしょうか(笑)


※1 産経ニュースより
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/101017/crm1010170131004-n1.htm
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    食品表示
登録日時:2010/10/17(09:29)

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このブログへのコメント

1~2件 / 全2件

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    2010/10/17(10:05)
    あさってさん、おはようございます(^o^)

    産地表示、悩ましいですよね。

    ブランドと安全性。
    両方ありますからね。

    正直言うと、私はあまり気にしていません(笑)

    > なぜ **グラム と書かない?

    全く同感です!(^o^)
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    2010/10/17(18:46)
    こうちゃんさん、おはようございます(^^ )
    コメントありがとうございます。

    >ブランドと安全性。
    >両方ありますからね。

    そうですよね。
    産地偽装では、安全性ではなくブランドを偽る目的の場合もありますね。
    う~ん、供給側と消費側の意識改革も必要でしょうか(汗)

    >正直言うと、私はあまり気にしていません(笑)

    ブランドが好きな人もいますが、
    私も安全であれば特に気にしていないです♪

    >全く同感です!(^o^)

    共感、ありがとうございます!
    「1個って書かれても、見れば分かるから」ってみんな思うのかもしれませんね(笑)

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