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あさっての投資家さんのブログ

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牛丼屋と、為替と。

松屋がハンバーグ祭りとのことなので、
この前、うまトマ ハンバーグ定食を食べました。 
http://www.matsuyafoods.co.jp/menu/lineup/03_teishoku.html

ハンバーグが硬いと文句をつけていたオジサンがいましたが、
好みの問題もありますし、クレームする程の硬さではなかったです。
なにより500円でお釣りが来るのは嬉しいですね。

注文の状況は、やはり牛めしが半分近くありましたが、
うまトマもそれに次いで(3~4割ぐらい)注文が来ていました。
さすがイノッチ効果!?

さて、すき家や松屋と比較され、
劣勢が報じられることがよくある吉野家ですが、
牛鍋丼で対抗しているようです。
http://www.yoshinoya.com/about/gyunabedon/index.html

牛丼の値下げ競争よりも、
この様にバリエーションを持たせて戦った方が
消耗度合が少なくて済むのではないでしょうか。

また、米ドルと豪ドルの価格差がなくなってきていますが、
牛肉の輸入価格も影響がありそうですね。

豪牛使用のすき家、松屋と
米牛使用の吉野家という構図は、ご存知の方も多いかと思います。

外貨の変動による牛肉仕入れ価格の変化によって、
攻守が一転することが起きるでしょうか?
今後の動向に注目ですね。
登録日時:2010/10/23(10:06)

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このブログへのコメント

1~8件 / 全8件

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    2010/10/24(13:42)
    こんにちはーあさっての投資家さん

    松屋を時々利用する鉄砲長です。

    >また、米ドルと豪ドルの価格差がなくなってきていますが、
    牛肉の輸入価格も影響がありそうですね。

    豪㌦のパリティ越えですな(笑)
    確か松屋は豪州産の牛肉を使っていたような・・・

    >米牛使用の吉野家という構図は、ご存知の方も多いかと思います。

    昔、吉野家は全部米産と言うわけではなくて
    競馬場は「豪州産」とかをつかってたような(笑)
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    2010/10/24(20:27)
    みやまな鉄砲長さん、こんにちは。
    コメントありがとうございます。

    >豪㌦のパリティ越えですな(笑)
    >確か松屋は豪州産の牛肉を使っていたような・・・

    あれ、日記ちゃんと読んでくれてます? (笑)

    >昔、吉野家は全部米産と言うわけではなくて
    >競馬場は「豪州産」とかをつかってたような(笑)

    私は一部国産を使っていて、競馬場は米牛廃止を逃れたと聞きましたが…
    ま、どちらでも良いか(笑)
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    2010/10/24(21:21)
    あさってさん、こんばんは。

    わたしも、うまトマのファンです。
    500円以下で、味噌汁とサラダも付くし、おトク感いっぱいです♪

    牛丼屋の消耗戦と言われていますが、おこづかいの少ない身にとっては、大歓迎です。
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    2010/10/24(22:00)
    こんばんわ

    すき家は豪州産からメキシコ産に代わっていたと思いますよ
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    2010/10/25(19:50)
    ストリートアナリストさん、こんばんは。
    コメントありがとうございます。

    >わたしも、うまトマのファンです。
    >500円以下で、味噌汁とサラダも付くし、おトク感いっぱいです♪

    そうですよね。セットでもワンコインでお釣りが来るのは嬉しいですよね。
    トマトのちょっとすっぱいのも良いですよね♪

    >牛丼屋の消耗戦と言われていますが、おこづかいの少ない身にとっては、大歓迎です。

    牛丼店が外食の中では安さが際立ってますよね。
    恐らく、牛丼屋内の戦いだけでなく、他の外食も客を奪われているのでしょうね。
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    2010/10/25(19:53)
    ひさっちさん、こんばんわ。
    コメントありがとうございます。

    >すき家は豪州産からメキシコ産に代わっていたと思いますよ

    なるほど、そうだったのですか。
    情報ありがとうございます♪

    すると、メキシコ・ペソのレートが大事ですね。
    (といっても、貿易は米ドル建てになるかもしれませんが…)

    メキシコって、畜産の安全性は大丈夫なんでしょうかね?
    米や豪はしっかりやってくれそうですが、メキシコは安全管理のイメージがあまり(※かなり偏見ですね、失礼!)
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    2010/10/26(12:51)
    こんにちはー。

    最近は牛丼やさんにはご無沙汰してしまってます(^^;
    個人的には吉野家のファンなんですが♪

    松屋のうまトマハンバーグは宣伝を見て興味をそそられておりましたが
    あさってさんやストアナさんのお勧めとあらば、迷うことはありませんね、
    近いうちに食べてみます(^^)v
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    2010/10/26(19:46)
    まつぴょんさん、こんにちはー。
    コメントありがとうございます。

    >最近は牛丼やさんにはご無沙汰してしまってます(^^;
    >個人的には吉野家のファンなんですが♪

    ちょっと押され気味ですが、吉野家もぜひ頑張って欲しいですね♪
    このドル安で、流れを変えることが出来るか個人的に注目しています!

    >松屋のうまトマハンバーグは宣伝を見て興味をそそられておりましたが
    >あさってさんやストアナさんのお勧めとあらば、迷うことはありませんね、
    >近いうちに食べてみます(^^)v

    なんか、もう第二段の「デミたま・ハンバーグ定食」にキャンペーンが変わってしまったようです(汗)
    こちらも美味しそうなので、今度食べてみようと思います!

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