70種*以上の食材が奏でる、9皿の食のオーケストラ。古都鎌倉の「レストランこう」が、モダンイタリアンの新メニュー、WeBase鎌倉では秋を堪能する宿泊プランの予約を開始。

― 都心から1時間の郊外型リゾートホテルとレストランで、食と泊の上質なおもてなし体験。

鎌倉市由比ガ浜の「WeBase鎌倉」、併設の「レストランこう」は、古都鎌倉の風情を感じながら秋の夜長を贅沢に過ごす上質な顧客体験を、スタッフ一丸となって提供する。人気のペアリングワイン、長谷寺のイベントに関連した宿泊など大人が楽しめる秋の鎌倉へ誘う。


レストランこうの「五感で楽しむ」コンセプトはそのままに、食のハーモニーへ


10月からの新メニューは、70種類以上の多種多様な食材がひとつの料理の中でハーモニーとなり、コースの中で走り・旬・名残の食材が季節の流れを演出する。世界三大珍味のキャビア、トリュフ、フォアグラにオマールエビなどが加わった華やかなコースで、秋を代表する食材のキノコ、銀杏、栗、かぼちゃも季節の彩りを添える。先付けの「帆立と唐墨（からすみ）」、温菜の「フォアグラと秋野菜」や、肉料理の「下村牛とトリュフ」など、食材の個性を引き出したそれぞれの一皿がコース全体で調和し、繊細かつ壮大なパフォーマンスを届ける。ランチ・ディナーコース共通で、9皿のコースが1名13,200円、また新しく加わった6皿のコースが9,790円。ソムリエ資格を持つ「シェフとの会話も楽しい」、と人気のペアリングワインも引き続き提供（7グラス 7,700円、5グラス 5,500円）する。この「五感で楽しむディナーコース」がついた夕・朝食付き宿泊プランも好評で、小学生以下を対象にしたお子様向けメニューで家族旅行も応援する。

（左）フォアグラと秋野菜いろいろ［コース3皿目］（中央）下村牛とトリュフ［コース６皿目］（左）ライブ感溢れるオープンキッチンカウンター。
長谷寺NIGHT TABLEのチケット付きの鎌倉を満喫する朝食付き宿泊プラン


2023年11月13日（月）から19日（日）まで、WeBase鎌倉から徒歩15分の海光山慈照院 長谷寺で開催されるアート・音楽・食の体験型イベント「長谷寺NIGHT TABLE」の開催に合わせ、当イベントのチケット付き宿泊プランの予約を受付する。日程は、11月15日（水）または16日（木）からの1泊2日で、スーペリアツインルームを2名様1組で利用可能。1泊朝食付き1名30,305円**で販売する。
さらに長谷寺のイベントチケット付き宿泊プランのバリエーションで、1）当館から長谷寺まで人力車で向かう鎌倉観光付き***（1名39,805円）、2） 当館のスタジオで朝ヨガ体験付き****（1名33,600円）を選択することができる。長谷寺で鎌倉の文化に触れ、宿泊プランによって人力車やヨガクラスでさらに旅を堪能できる。

（左）スーペリアツインルーム（中央）セルフロウリュを備えたサウナ（右）WeBase鎌倉は長谷寺から徒歩15分またはタクシー5分の便利な場所に位置し、周辺には鎌倉の主要な観光スポットが点在。

長谷寺NIGHT TABLEについて
特設サイト：https://hasedera-nighttable.com/

長谷寺NIGHT TABLEチケット付き WeBase鎌倉 宿泊プラン一覧
朝食付きプラン：https://tinyurl.com/WeBaseHasedera1

朝ヨガ+朝食付きプラン：https://tinyurl.com/WeBaseHasedera2

人力車で鎌倉観光+朝食付きプラン：https://tinyurl.com/WeBaseHasedera3



宿泊体験の質の向上-ロクシタンのアメニティで上質なリラクゼーション


今年5月に全館リニューアルしたWeBase鎌倉は、更に上質なホテルステイをお届けする。10月下旬（予定）より、南仏プロヴァンスのライフスタイルを提案するコスメティックブランドの「ロクシタン」のアメニティを導入する。プレステージスキンケアプレステージ エイジングケア「イモーテル ディヴァイン」シリーズと、翌朝たっぷり眠ったようなハリツヤに満ちた肌に導く「イモーテル リセット」シリーズを組み合わせたスキンケアキット、人気のヘアケア「ファイブハーブス リペアリング」シリーズのシャンプーとコンディショナーをはじめバスタイムを優雅に演出するボディケアアイテムが全客室で導入される。
また、直接肌に触れるタオルについても、従来のものよりも高品質なものを取り入れ、パイル糸に16番単糸のコーマ糸を使用することで、柔らかな肌触りを届ける。セルフロウリュができるサウナ、水風呂（男性用のみ）を備えた新しい大浴場に加え、アメニティ・タオルも細部までこだわって顧客の癒しを深め、上質なリラクゼーションを提供する。

（左）ロクシタンスキンケアセット朝用　（中央）ロクシタンスキンケアセット夜用　（右）プロヴァンスアロマシリーズ

ロクシタンについて
1976年に世界で最も生物の多様性に富んだ地、南仏プロヴァンスに生まれたロクシタン。以来、自然の恵みを享受し暮らしを芸術のように彩る、プロヴァンスのライフスタイルを届けてきました。自然と人に寄り添う「消費を再生に -Turn Consumption into Regeneration-」というブランドビジョンを掲げ、より美しい未来への変化を育んでいます。


*調味料も含めた9皿コースで使用される食材数。
**2023年10月3日(月)時点、会員価格での料金。
***WeBase鎌倉を午後3時発、1時間の鎌倉観光の後、午後5時30分に長谷寺に到着予定。長谷寺NIGHT TABLEは午後6時より開始。2名単位での申込みが必須。
****WeBase鎌倉のスタジオにて午前7時～8時開催。
金額は全て税込価格。

WeBase鎌倉について


WeBase鎌倉は2023年5月に全館リニューアルを行い、都心から1時間のリゾートホテルとして新たに生まれ変わった。
より開放的で洗練された空間の提供と快適な宿泊体験のため、客室や設備をアップグレード。JR鎌倉駅から車で10分、最寄り駅の江ノ島電鉄 由比ヶ浜駅から徒歩3分。周辺には歴史的観光名所が多数あり、当ホテルまでの道のりも一つの旅として楽しめる。観光だけに留まらず、都心からアクセス至便・由比ヶ浜ビーチまで徒歩1分の好立地やヨガや企業の研修に使える施設内のレンタルスタジオ「Another World（アナザーワールド）」（1時間5,000円、最大20人収容可能）を活用したワーケーションや合宿、企業研修など幅広い活用が可能。

（左）プライベート感のあるWeBase鎌倉のエントランス。（右）由比ヶ浜ビーチまで徒歩1分。

（左）客室は全８タイプ。天井が高く開放的で快適な客室（プレミアムアツイン）（右）人気のリベルテ・パティスリー・ブーランジェリーのクロワッサンほか

（左）ウェルカムスイーツ（「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」のケークシトロン）（中央）鎌倉ビール星（980円）の販売（右）お風呂上りに嬉しいヤクルトの提供も。（なくなり次第終了。）

WeBase鎌倉 施設概要


■所在地：神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-7
■電話番号：0467-22-1221
■駐車場台数：2台（事前予約制）【1泊1台3,000円】
■客室総数：全22室
■アクセス：JR鎌倉駅直結の江ノ島電鉄線に乗換え、鎌倉駅から由比ヶ浜駅下車、徒歩3分。
または、JR鎌倉駅西口からタクシーで約10分。
■公式サイト：https://we-base.jp/kamakura/
■Instagram：https://www.instagram.com/webasekamakura/



レストランこう（Restaurant Co） 店舗概要


■所在地：神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-7
■電話番号：0467-22-1222
■駐車場台数：2台（無料・事前予約制）
■席数：カウンター10席、個室2室
■アクセス：JR鎌倉駅直結の江ノ島電鉄線に乗換え、鎌倉駅から由比ヶ浜駅下車、徒歩3分。
　または、JR鎌倉駅西口からタクシーで約10分。
■公式サイト：https://restaurant-co.jp/
■Instagram：https://www.instagram.com/restaurantco_


＊食材は仕入れ状況により変更になる場合あり。
＊金額は全て税込価格。

五感で楽しむ秋冬コース紹介動画：https://tinyurl.com/restaurantco2023Oct

株式会社LIBERTE JAPON（リベルテジャポン） 店舗概要


■東京本店：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
■京都店：　京都府京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273
■京都清水：京都府京都市東山区清水2丁目208-9
■公式サイト：https://libertejapon.com/
■Instagram：https://www.instagram.com/libertejapon/
　　　　　　 https://www.instagram.com/libertejapon.kyoto/