フジ日本が７日ぶり反発、東工大発スタートアップのｄｉｇｚｙｍｅと業務提携

　フジ日本精糖<2114.T>が７日ぶりに反発している。２１日の取引終了後、バイオインフォマティクスによる酵素開発をコア技術とする東京工業大学発のスタートアップであるｄｉｇｚｙｍｅ（東京都港区）と業務提携したと発表しており、好材料視されている。

　ｄｉｇｚｙｍｅが得意とする酵素デザイン技術を食品分野で応用し、フジ日本が有する酵素法による生産プロセス及び研究開発・マーケテイングノウハウを持ち寄ることで、新たな機能性素材を開発するのが狙い。なお、２４年３月期業績への影響は軽微としている。

出所：MINKABU PRESS