2013年5月17日 08時59分　　　　　　　Ｅ型肝炎ウイルス（国立感染症研究所提供）　　　　　　豚の生レバー（肝臓）を食べるとＥ型肝炎ウイルスに感染して重症化、死亡する恐れもあるとして厚生労働省は１７日、豚レバーにウイルスがどれぐらい存在するか実態調査に乗り出す方針を決めた。早ければ夏にも着手し、危険性を客観的に評価するためのデータを収集、飲食店での提供禁止など法規制も視野に入れ対応を検討する。　厚労省... ...続きを読む