抹茶を買いに行くと「薄茶」用か「濃茶」用かを聞かれます。区別しないお店でも、濃茶には高価な抹茶を使うように薦められる。　我々が飲む機会が多いのはお薄と呼ばれる「薄茶」で、「濃茶」を飲む（飲み回す）機会は一般人には少ないはずです。　そこで、「薄茶」の味比べ。一度に何杯も薄茶を頂く機会は少ないので、「薄茶」の味比べを体験するのは難しい。濃茶用の高級抹茶を使って点てた薄茶は美味しいと聞いているので、実際に味比べしてみ... ...続きを読む