まず、にんにく、生姜を摩り下ろし醤油を作り、其処に鰹の刺身を漬けて 冷蔵庫に仕舞い染み込ませます。 ３０分漬けて温かいご飯で、かぶり付きます。 すると、元気じゃなかった自分にパワーが出て来るのが実感出来ます。