#牛乳ブランマジェ のブログ

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牛乳が期限切れになりそうなときに便利なレシピ

元祖SHINSHINさん
元祖SHINSHINさん
松本尚子「調理科学のなぜ？」にあったレシピ。ブランマンジェ。白い食べ物を意味し、ゼラチンで作ることが多いそうだが書籍にあったのはコーンスターチを使うレシピだった。冷やして食す菓子。すごくシンプルなのも
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#牛乳ブランマジェ

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※ブログ投稿機能は2024年12月16日（月）を持ちまして終了とさせていただきました。長らくご利用いただき、誠にありがとうございました。