大和艦長さんのブログ

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ようやく?

この頃さげてばっかりなんで、くっそー!って思ってました。
ようやく落ち着いてきた? と思っています。
 アメリカの竜巻でどうなることかと思っていましたが・・・。

 おとといから、また燻製を作っていました。今度は塩を少なめ、
そしてあまり漬け込まずに、という方法で。これでもうまくいったので、
今度から長い時間の漬け込みはいらないかも。

 さぁ、日経はここから頑張ってほしいです。
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