とどさんのブログ最新一覧へ « 前へ112件目 / 全126件次へ » ブログ ジンギスカンは蒸し焼き鍋料理 通報する とどさん 更新:2008/7/22 20:10投稿:2008/7/22 20:10 焼肉と同一視されがちなジンギスカン。 実は鍋料理。 直接鉄板で肉を焼くのではなく、もやしやキャベツなどの野菜を先に鉄板に載せ、その上に肉を載せて蒸し焼き状態にする。 そうして食べると、焦げ付かず、肉もかたくならない。肉の下の野菜がじゅーじゅー... post bookmark share 通報する コメントを書く コメントを投稿するには、ログイン(無料会員登録)が必要です。会員登録無料ログイン