yoc1234さんのブログ最新一覧へ « 前へ6653件目 / 全20959件次へ » ブログ 安納芋 通報する yoc1234さん 更新:2015/10/16 08:06投稿:2015/10/15 20:02 安納芋 鹿児島で有名な安納芋は糖度が高く、めちゃ甘い。でも作るのはむつかしい。今年は日照が少なく、出来が良くなかった。どちらかというと冷害みたいだ。 紫芋作った時はすごく増えたが、今年はだめ。小さいものは、オーブントースターで5分ぐらいで、そのまま暖かい場所に置いたが、中身は黄色くなった。 post bookmark share 通報する コメントを書く コメントを投稿するには、ログイン（無料会員登録）が必要です。会員登録無料ログイン 16件のコメントがあります 古い順新しい順 yoc1234さん 2015/10/16 08:06 通報する 紗々さんなんともおいしいいも。高いのもうなづけます。一度挑戦されたら。来年はかぼちゃもいいな。 yoc1234さん 2015/10/16 07:47 通報する nyajyaraさんおはようございます。これのアイスを食べてびっくりしました。紫芋は荒地でもできます。塩に強そうです。 nyajyaraさん 2015/10/16 00:19 通報する 安納芋の焼き芋を買ったことがあります。普通のお芋より甘くておいしかったです。紫芋も作れるんですね。 yoc1234さん 2015/10/15 23:39 通報する Empty－Gallantryさんわざわざありがとう。でもね、相生山の中の畑ならやってたような。 yoc1234さん 2015/10/15 23:38 通報する 風車の弥吉さんそうそう、むかしは、隣の田んぼのもみ殻で燃やして、サツマイモを焼いていましたね。今やったら、怒られます。牛風や鶏糞もダメです。 yoc1234さん 2015/10/15 23:36 通報する Empty－Gallantryさん連作障害はあまり聞きません。高知など、一年中、毎年作ってます。 yoc1234さん 2015/10/15 23:34 通報する Ukiyoさん土の性格もあるのでしょう。サツマイモにはサラサラの砂でないと。それと、今年は日照が少なすぎ。土にあった品種がいいようです。水やりすぎもいけないようです。 yoc1234さん 2015/10/15 23:30 通報する リッキー8さんよくご存じで、60度で長い時間おくと、でんぷんが糖に変わる。 Empty-Gallantryさん 2015/10/15 23:29 通報する ＞田んぼで燃やしますそちらではまだOKですか。こちらでは通報されますよ。 yoc1234さん 2015/10/15 23:28 通報する 窓際リーマンこんばんは。紫芋は数年前です、去年は石川県の芋。今年は芋がなかったので、安納芋になっちゃった。今赤かぶと，蕪となばななどを植えて、土のために、豆を植えました。 風車の弥吉さん 2015/10/15 23:25 通報する こんこん。なんか太ったおばちゃんの、おなかを思い出すなぁ。見た目では、とても美味しそうには見えないね。田舎では籾殻を田んぼで燃やします。頃を見計らって芋を突っ込んでおく。知らぬ間に焼き芋が出来上がっている。安納芋に限らず、紅あずま、なると金時、何でも旨い。けむったいとは誰も言わない、田舎の特権。 紗々さん 2015/10/15 22:51 通報する こんばんは。安寧芋、作るのが難しいのですね。まるまる太った写真の安寧芋、とてもおいしそうに見えますけど・・・^^そういえば、色々な種類のさつまいもがマーケットに並んでいるのを見かけるようになりました＾＾ Empty-Gallantryさん 2015/10/15 22:07 通報する 連作障害の疑いもありますね。 Ukiyoさん 2015/10/15 21:23 通報する 紫芋、シルクスイートはよくできました安納芋は昨年作りましたがよくできませんでした紅アズマは昨年良かったのですが今年はだめ、紅ハルカ、金時も作りましたが何でも簡単にできるとは限らないことがわかりました。砂地の畑から水田の後に変えたためか、大きくなりすぎたり色々です。 ﾘｯｷｰ8さん 2015/10/15 21:13 通報する 百姓の長男ですが､この芋はｻﾂﾏｲﾓ(^^;？ｻﾂﾏｲﾓは電子ﾚﾝｼﾞで急激に暖めると甘味が弱い｡電気ｵｰﾌﾞﾝでゆっくり焼くと甘味が増すそうです｡今朝のﾗｼﾞｵで勉強しました｡なるほどな～｢石焼き芋｣に納得した次第…σ(^_^) 窓際リーマンさん 2015/10/15 20:13 通報する 安納芋いいですね！ 紫芋も作られたそうですがお菓子か何かに使われたのでしょうか。うちは芋を掘ったあとに大根と白菜、プランターにホウレンソウを植えました。収穫が楽しみです。
紗々さん
なんともおいしいいも。
高いのもうなづけます。
一度挑戦されたら。
来年はかぼちゃもいいな。
nyajyaraさん
おはようございます。
これのアイスを食べてびっくりしました。
紫芋は荒地でもできます。
塩に強そうです。
安納芋の焼き芋を買ったことがあります。
普通のお芋より甘くておいしかったです。
紫芋も作れるんですね。
Empty－Gallantryさん
わざわざありがとう。
でもね、相生山の中の畑ならやってたような。
風車の弥吉さん
そうそう、むかしは、隣の田んぼのもみ殻で燃やして、
サツマイモを焼いていましたね。
今やったら、怒られます。
牛風や鶏糞もダメです。
Empty－Gallantryさん
連作障害はあまり聞きません。
高知など、一年中、毎年作ってます。
Ukiyoさん
土の性格もあるのでしょう。
サツマイモにはサラサラの砂でないと。
それと、今年は日照が少なすぎ。
土にあった品種がいいようです。
水やりすぎもいけないようです。
リッキー8さん
よくご存じで、60度で長い時間おくと、でんぷんが糖に変わる。
そちらではまだOKですか。
こちらでは通報されますよ。
窓際リーマン
こんばんは。
紫芋は数年前です、去年は石川県の芋。
今年は芋がなかったので、安納芋になっちゃった。
今赤かぶと，蕪となばななどを植えて、
土のために、豆を植えました。
こんばんは。
安寧芋、作るのが難しいのですね。
まるまる太った写真の安寧芋、とてもおいしそうに見えますけど・・・^^
そういえば、色々な種類のさつまいもがマーケットに並んでいるのを見かけるようになりました＾＾
紫芋、シルクスイートはよくできました
安納芋は昨年作りましたがよくできませんでした
紅アズマは昨年良かったのですが今年はだめ、紅ハルカ、金時も作りましたが
何でも簡単にできるとは限らないことがわかりました。砂地の畑から水田の後
に変えたためか、大きくなりすぎたり色々です。
ｻﾂﾏｲﾓは電子ﾚﾝｼﾞで急激に暖めると甘味が弱い｡電気ｵｰﾌﾞﾝでゆっくり焼くと甘味が増すそうです｡
今朝のﾗｼﾞｵで勉強しました｡
なるほどな～
｢石焼き芋｣に納得した次第…σ(^_^)