コンビニ各社が、節分に食べる巻きずし「恵方巻」の予約販売で、高付加価値の品ぞろえを競っているようです。
ローソンは３種の恵方巻を予約販売し、そのうち今年初めて手がけたメニューが「１２品目の海鮮福巻」だそうです。
漬けマグロ、エビ、ズワイガニ、いくらなどの高級具材をふんだんに入れ、価格は大手コンビニ各社で最高額の680円だそうです。
ファミリーマートも、厳選素材を使った「上恵方巻」（500円）のラインアップを昨年の１種類から、「穴子」「まぐろ海鮮巻」「黒毛和牛焼肉」の３種類に増やしたそうです。
セブン－イレブンも、価格は390円と据え置きながら、使用するコメを一等米のみとするなど、上質感をアップさせたそうです。
巻きずし以外のラインアップを充実させたのがサークルＫサンクスで、人気のロールケーキなど、11種類の「恵方フード」をとりそろえたそうです。
中でも、海鮮具材をトルティーヤで巻いた「海鮮トルティーヤ」（360円）は昨年の５万本から、16万本に増やしたが、予約だけで完売間近とのことです。
恵方巻を買う人も年々増えているようですね。
