元ネタはいつものオレンジページ（笑）作り方は以下の通りでありまする。（豚肉400～500gでの割合でござる。）
＜つけだれ＞
生姜の絞り汁、酒、しょうゆ、みりん（各大さじ１）、塩、こしょう少々
＜香味野菜＞
水菜、三つ葉、ねぎ、みょうが、大葉、（各3cm程度の長さで、細切りにする）
＜かけだれ＞
酢、しょうゆ、ごま油（各大さじ1）、砂糖、塩（小さじ1/2程度、お好みで）
1. つけだれに、豚ロース肉を15分ほど漬け、フライパンで両面を焦げ目がつくまで焼きまする。
2. 皿に肉と香味野菜を盛り付け、かけだれをかけて出来上がり。
暑い日にも食べやすくスタミナがつく。冷しゃぶ、ナス豚についで、これで夏料理3本柱の完成でござる（＾▽＾）
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[明日は何の日 7/12(日)]
・ラジオ本放送の日
・ローリングストーンズ記念日
・人間ドックの日
・日本標準時制定記念日
・誕生日：ミハイル・ロマノフ、ジョサイア・ウェッジウッド、ジョージ・イーストマン、京唄子、中村玉緒、荒俣宏、真弓昭信、北別府学(1957)、森永卓郎(1957)、片平なぎさ、渡辺美里、イ・ビョンホン、小林麻耶、ほか（生年順・敬称略）
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明日7/12は精密機械と呼ばれた、元広島カープのエース投手、北別府学氏（写真右）の誕生日。拙者はどうしても氏が他人とは思えませぬ（@o@;
個人ネタにて失礼（＾＾；
