恵比寿の人気店「俺のハンバーグ　山本」の渋谷店が出来たと聞き、行ってきました。 二人で 手作りハンバーグ￥１，０００ 俺のハンバーグ￥１，６００ を、注文。 手作り・・・が、肉の味を味わう、しっかり固めのハンバーグに対し、俺のは、中にクリームが入っていて、食感もホワホワ。 どちらもおいしかったです。 最後に、青汁的なドリンクがサービスでついてて 後味さっぱり。 これは美味い！ ... ...続きを読む

夏が近づいてきたので、冷麺レビューです。 神戸発祥「平壌冷麺（へいじょぅれいめん）」＠赤羽橋 クリーム色のシコシコ麺。スープは白キムチ？の汁とかで、ヨーグルト的な風味のある、超マイルドティスト。キムチとかも載っていないので、あっさりです。 盛岡冷麺「ぴょんぴょん舎」＠銀座 しっかりと丁寧に洗われた断面が丸いシコシコ麺。スープは、カツオだしかな？素麺つゆテイストでしょっぱめ。キムチ的な... ...続きを読む

【東京】 とうとう渋谷にメタボ店がデビュー・・・ 個人的にはベーシックなクラシックドーナツ以外は、ミスドの方がおいしい気がする。 ――――――――――――――――――――――――― シブ経：渋谷に「クリスピー・クリーム・ドーナツ」－渋東シネタワーに出店へ ――――――――――――――――――――――――― クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（渋谷区笹塚1）は4月24日、渋谷に「クリスピー・... ...続きを読む

コーヒーもドリップからエスプレッソにブームが移ったように、 紅茶もサーバからエスプレッソに？ 「ほんとに？」と思いながらも、ちょっいと飲んでみたいきが。 シブ経より ――――――――――――――――――――――――――――――――― ゆとりの空間（品川区）は4月30日、紅茶をエスプレッソマシンでいれる「ティーエスプレッソ」を打ち出す新業態1号店を恵比寿に出店する。 　これまで料理家・栗原... ...続きを読む

誕生日です。３３歳になります。 と、いうことで、今日は嫁が手配してくれて、 目黒雅叙園の百段階段を見て日本料理を食べるイベントに行ってきました。 http://www.megurogajoen.co.jp/event/20050318.html 雅叙園は、昭和初期に料亭として芝浦で生まれ、その後、目黒に移り敷地を拡大。 神社を誘致、豪華絢爛な宴会場を何部屋も用意し、 式から披露宴まで一環し... ...続きを読む

年末・年始のお茶請け菓子として、東急本店で買い込んでしまいました。 デパ地下って便利ですね。２坪程度で、各地の名産品がそろいます。 南から順に・・・ ・岡山　きびだんご 　　　　妻の思い出の品らしい。 ・大阪　釣鐘屋本舗　ひとくちカステラ 　　　　見た目にそそられ。隣にあったバナナカステラも欲しかった・・ ・京都　尾張屋ざるそばつゆ 　　　　一応、年越しに ・岐阜　打保屋いか豆 　　　　... ...続きを読む

なぜか９９プラスで郷ひろみの回で紹介されていたこともあり、気になり始めた店。 秋葉原のヤマギワセールのついでに、寄ってみました。 客はいかにもなおっさんばかりだが、妻と入ってみる。 量によって、ヘルシー・エコノミー・ビジネス・ファーストとあるらしく、普通っぽいエコノミーチョイス。 トッピングは、なんとなくロースカツ エコノミーを選んだのに、かなりの量。 ルーの味は、真っ黒な色から予想され... ...続きを読む

嫁の誕生日だったので 久々、下村浩司シェフのお店へ。 ＜写真１＞ 旬の牡蠣、かなり大きな牡蠣が２はい。 海苔のジュレなんて私には考えれません。 ＜写真２＞ 的鯛のフリット、サクサクの糸のような衣をまとった、ジューシーなお魚料理です。下村さんお馴染みの料理です。これ、大好きなんです。 FEUで１回食べて2回目なんですが、ぺろっと入っちゃいます。 ＜写真３＞ 今回のメインは、モチ豚です... ...続きを読む

下村浩司シェフのお店が開店したのを、たまたまNetでキャッチ。 意外とあっさり予約もとれたので、嫁と親しい先輩夫妻（？）と、行ってまいりました。 「下村浩司」で検索されるとお分かりのように、超有名な敏腕シェフ。最先端のフレンチをいただけます。 （下村シェフ、立体的な盛り付けが好きみたいです。アスパラが刺さっているのが、可愛い！） 下村シェフとの出会いは、一緒に行った先輩によるもの。２年半前、東京通の... ...続きを読む

シブヤ西武のデパ地下は意外と充実。 ぜんぜん地下の存在を知らなかったのですが、リニューアルして存在感をアピール。 行って見ると、成城石井やカルディでも見ないようなマニアックな品揃えで、ついつい買いすぎ。 左から時計回りに ・超美味そうな変なパッケージの牛乳。実際は、ちょっと薄味。 ・大阪のメーカーのめんつゆ ・ヨーグルト。超こってり ・にんじん　泥つき ・お抹茶　ふくじゅえん ・にんにく　... ...続きを読む