紫色は高貴な色と言われてます・・・ 鮮やかなムラサキ色のキノコです たくさんのキノコの中でムラサキ色のキノコで毒キノコは、私は知りません ムラサキ色のキノコは絶対大丈夫とは言えません・・・ 写真のキノコはムサキフウセンタケモドキです 煮付けにするとコゲチャ色になりますが食べられます 旨いかまずいかの話になると旨くもまずくもありません 色がきれいなので採るキノコです　　　... ...続きを読む

プリーツスカートは大好きです！ じじいがこういうことを書くので、 エロじじいだとか、アクセス稼ぎだとか言われるのです　　　●┏┓... この真っ白なプリーツスカートに見えるキノコ・・・・・ まるでマリリンモンローが地下鉄の送風口マンホールの上で「　いやーん！　」と言ってるようですが・・・・・　　●┏┓... 問題のキノコです　死人がでたという・・・・・死んだ人は、生で食べたのか... ...続きを読む

生まれてはじめての味でしたぁ！！ 昨日の山行きで採った不明の大型キノコですが、 ネットで検索しまくって、クロアワタケ？、とほぼ同定・・・・ 縦に切り色の変化を見ますが、変化しないし、かじっても苦いとか辛いとかの変な味はしません 他にお腹をこわしたという情報が出てこないので料理しました スライスしてオリーブオイルでじっくり炒めて塩で味付け お味は・・・かなり旨い・・・酸味が少しでて... ...続きを読む

どちらも福井では、腹クダシ　です？？ 今日も裏山までキノコ採りに行きました 2：30出発で、3：40帰宅です　速いでしょ？ 写真：1 ウラベニホテイシメジの最高の採りごろのものです＾＾ 写真：2 古い木のこぐちに生えたホウキタケと、上はウラベニホテイシメジ 写真：3 古い木のこぐちに生えたホウキタケ どちらも福井では、腹クダシと言われ、食べないキノコとしての扱いです　　●┏... ...続きを読む

1500回記念の日記です！ 561,081view も読んでいただいたり訪れていただいた皆様、ありがとうございます 毎日、株や自然やPCのことや○○の鬼瓦と呼ばれてるカアちゃんのことやら書いてまして、1500回となりました 今日はお天気も良いので（持ち株は底値さらい中　・・・）山に入りました 毎日かっ！？ 今日の獲物は大物のウラベニホテイシメジです＾＾ 1枚目の写真で新聞紙上... ...続きを読む

スラリと細いアミタイツには、いくつになっても心躍らされます・・・　●┏┓... 昨日の日曜日は スラリと細いアミタイツをもとめててくてくと・・・・ ストーカーみたいに・・・・・ 残念ながら最適期を逃していました そこへ行くのが5日間ほどおそかったので、おおかたのアミタイツは、ばあさんになってました　　●┏┓... 探し求めたのはセイタカイグチです すらりとした長身にアミタイツ姿... ...続きを読む

ひえーっ、なんじゃあこりゃ？？？ ヒエも、この変なキノコも食べることができますぅ ヒエは大昔は大事な穀物でしたがお米のほうがずっと美味しいから価値を下げました でも雑穀米が見直され、小鳥の餌などにも利用されてます 私の子供時代はご飯にヒエ粒が混ざってるのはごく普通のことでした プツプツと噛んで味わったものです ところで、昨日見つけた変なキノコは、ノウタケです 成長するとシワシワ... ...続きを読む

石川県を中心に北陸でも人気のシバタケは正しくは、アミタケ　と言います 傘の裏が細かい網目模様になっています 今日は出たばかりの小さいもの数百本を採りました　＾＾ アカマツとススキが混ざってるところが狙い目です イノシシの糞（あまり臭くはないです）のそばで採りました 熱を加えると暗赤紫色に変わります いろいろな料理に使えます 金沢では水煮のシバタケがけっこうな値段で売られてます ... ...続きを読む