カゴメは下げ渋る、野菜ジュースで食後の血糖値上昇を抑えることを確認

　カゴメ<2811.T>は小反落ながら朝寄りでは一時前日比１９円高まで買われ下げ渋る動き。同社は８日、城西大学（金本郁男教授）との共同研究で、野菜ジュースを食前に飲むことで、メタボリックシンドロームの原因の一つである食後の血糖値の上昇が抑えられることを、ヒト試験で確認したことを発表した。
　今回の共同研究では野菜ジュースを特に、食事の３０分前に飲むことで効果が高まることを確認、食事中に飲んだ場合は、食後の血糖値が速やかに低下することを解明している。この研究結果は１０日から開催される第1１８回日本病態栄養学会で発表する予定。

カゴメの株価は１１時４分現在１７６０円（▼１７円）


出所：株経通信（株式会社みんかぶ）