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奈良:すしのはじまり再現
すしのはじまりを知っているだろうか? 何と奈良県である。 そこで、初めての試みが行われた。 ちまたでは恵方巻きが食べられている中、奈良時代に平城京にすしを献上した史実をもとに「すし発祥の地」としてまちづくりに励む高浜町で3日、1300年前に献上されたと伝わる「タイのなれずし」を再現する作業が行われた。 すしは完成後、4月24日に奈良市の平城宮跡で催される「平城遷都1300年記念祭」に向けて... ...続きを読む -
日本でコギャルがケンタにたむろっているまさにその時、アメリカの女子高生は何とマグロに群がっているのである。 きゃ~~ 女子高生のハダシがせめて来たヨ~ン。 いわゆる「寿司ブーム」と呼ばれる米国で日本食が流行り出したのが1980年代。 その当時は高級食だった「sushi」も 、今ではファーストフード。 何と靴下のデザインに。 ベースはちゃんとワサビ色。 ツ~ンと泣かせます。
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