#生シラス のブログ

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茨城:アンコウ鍋に続け、生シラス。

日立市の久慈町漁協に、水揚げされた魚を急速に凍らせる「高性能冷凍装置」が導入され、2月から稼働する。 解凍しても味が落ちない。
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※ブログ投稿機能は2024年12月16日(月)を持ちまして終了とさせていただきました。長らくご利用いただき、誠にありがとうございました。