#卵料理 のブログ

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転んでもただでは起きない１　卵と揚げ物の衣は吸ダシバンパイア

元祖SHINSHINさん
元祖SHINSHINさん
回鍋肉のダシを利用した、回鍋卵というレシピを見つけた。まずは、味噌ダレから調理してみた。豆板醤小さじ1、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2、味噌・砂糖各小さじ１という配合。混ぜているだけで、豆板醤をメインと
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#卵料理 #回鍋卵

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