#冷凍カマスのフライ のブログ
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アジと間違えて買ったカマスの開き
生前の大御所がカジキやブリを調理すると、どうしても身が固くなっていた。割引シールに目がいってアジだと思いこんで買って、冷凍庫から出したらカジキ(カマスの間違い)と書いてある。開きを買ったのはフライにし