#カルボナーラ のブログ

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塩の含量、ニンニクの火入れ、カルボナーラ調理法も違う

元祖SHINSHINさん
元祖SHINSHINさん
今までは料理の基本的な書籍で、パスタを調理してきた。初心者に向けて、かなり満足のいくできだと感じていた。なので、別段不満はなかったのだが。落合務シェフの書籍をみつけて読んでみたら、パスタを茹でる塩の含
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#カルボナーラ #落合務のパーフェクトレシピ

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※ブログ投稿機能は2024年12月16日（月）を持ちまして終了とさせていただきました。長らくご利用いただき、誠にありがとうございました。