#すき焼きの割り下(関東風) のブログ
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すき焼きの割り下(関東風)
無性に春菊を食べたくなって。豆腐があるし、食べ残しの冷凍牛肉が少々。しらたきは、なぜか大御所が冷凍してしまい、煮戻してみてもゴワゴワでどーにもならない。後はネギがあれば、なんとかなるって。割り下は書籍