じじいの健康朝ごはん＾＾

[rikakusenninさん]

 

じじいの健康朝ごはんです＾＾

 

 

写真右上：昨日の山歩きで採取したミョウガの芽のぶつ切りです

爽やかな香りがいっぱい＾＾

 

写真左上：麩とワカメの味噌汁にミョウガの芽をぱらぱら・・・・

 

写真右下：ご飯の上のものは、娘が作った即席漬物です

 

その作り方

ヤマイモとキュウリを５ｍｍ角ぐらいにサイコロ切りにする

刻み昆布と塩をかけて混ぜる

タッパーに入れて蓋をしてカシャカシャ振る

冷蔵庫で冷やす

 

ヘルシーで美味しい朝ごはんでした＾＾