今年最初のカンゾウ採りをしました＾＾
肝臓・・・ではありません
山菜のカンゾウです＾＾
足羽川の土手は誰も居ません、完全独占です＾＾
背中に受ける日差しが暖かいです＾＾
揚げヒバリがせわしく鳴いて、風は冷たいのに春の喜びがあふれてます＾＾
カンゾウはアクのない、おいしい山菜で子供でも採れます
この時期はヘビも居ません
安心安全この上ない優良山菜でおます＾＾
さっと茹でて酢味噌あえにします＾＾
去年のカンゾウ採り
http://minkabu.jp/blog/show/226345
今日の収穫は
カンゾウ：酢味噌和え、おひたし
アザミの若葉：てんぷら
ノビル：生かじり、
kfjさん
おはようございます
そうですね
何に感動し何に喜ぶかは人それぞれですが季節の移ろいには感動も喜びもいっぱいあります
＞後半生を誤る
全く同感ですね
いっぱいニュースでも、この目でも、見てきましたね
階段を1段ずつずっと登ってきたのにてっぺんで真っ逆さまに落ちるということを・・・
例えばAIJの件ですが、まったく投資せずに預金したまんまにしておいて、1％を貰い、99％と預金利息を返したら、褒められたかもしれない・・・・＾＾
ぽけぽけさん
こんばんは
豆科のカンゾウは薬効果があっていろいろ使われるようですね
こちらの春に若芽を食べるカンゾウは、中国では花の蕾を摘み取って食べます
金針菜（キンシンサイ）http://store.shopping.yahoo.co.jp/kani/ila00185.html
と言います
これも茹でて酢味噌和えにすると美味しいです＾＾
こんにちは。
昔よく行ってた銭湯に、甘草湯というのがあって、赤いお湯でした。
この草と、同じですかね？？？？
先日実家に帰省した時に、フキノトウを摘んで天ぷらにしました。
来月になればワラビも出ますね。
アクを抜いて、おかか醤油和えが好きです・・・♪
こちらでもカンゾウたくさん見つけました。
蛇も近くにいそうなとこにありますね。
今年はカエルも少ないようです。
トカゲはいっぱい見ます。
