先日の記念日＠平日に、前から行ってみたかったCANOVIANO CAFEのディナー
を食べに行ってきました。
こちら、建物が何と言ってもまずチェックポイント。
折り紙みたい・・・というのが私の感想なのですが、このレストランは外の景色がとてもよく見えるので、どこの席に通されても、多分満足しそうです。
昼間の晴れている日も良い感じだろうなぁ（日焼けするかも？）と思いつつ、雨の日もそれなりに落着いた感じになりそうな気もします。
夜はライトアップ
がとってもキレイです。
私が行った日は、海外から出張で今日日本に着いたぞ！という感じの雰囲気の方も来ていました。
日本の会社の人は、彼らが帰った後も残っていましたが、、、パートナー企業の方とかなのでしょうかね。。。なんて、来ている人もチェックしちゃいました。
さて、お料理ですが、先に言ってしまうと、大変満足でした。☆5つ！（個人的感想）
混雑状況によるのかもしれませんが、非常にサービスも良かったし、私としては、使われている器も良かったなぁ、と思います。もちろん、お料理は美味しいです。Feliceコースにしました☆
1皿目：アミューズ
この、エキストラバージンオリーブオイルらしきものが、とても美しく使われてます。
とてもおいしいスープ☆
こんな感じに自宅でも出来たら素敵です。
が、、、自分だけだとスープをグラス
にいれて、という気分には夏でもあまりなりません。
洗う事を考えると、面倒・・・
2皿目：前菜
こちら、またまた大変おいしいです。サラダ仕立てで、白身魚の味が重すぎず、とってもおいしいです
。
写真では見えないのですが、この下の方には、有機野菜が数種類。炙り野菜、という感じ。野菜のパワーを感じる美味しさです。ちょっとだけカリフラワーが見えるかしら。
お芋もあったような記憶。白身魚は、野菜の味を消してしまわない感じなので、お互い引き立てる感じの味になっていて、良い取り合せだなぁ、と思いました
。
3皿目：
見てすぐ分かるように、ベッキオホワイトの器です。
ベッキオホワイト、好きな器のシリーズです。和洋中、どれにでも大変良く合う器だと思います。
憧れだなぁ。。。
因みに、上に載せられたカップも同じくジノリのものです。
そういえば、ジノリ、一時期入荷が危なくなってるという話をお店の人から聞いていたのですが、別にその後も新シリーズが出たりしているし、大丈夫なのかなー？
あ、それで、お料理。
カップに入ったスープは、見た目こってりなのかも、、、と思えるようなコンソメのような色合いだったのですが、飲むと本当に深みのある味で、しかもあっさり。
美味しかったです。
右側の焼かれた山芋のようなお野菜も、食感が楽しく歯触りも良いです。
ほんとにおいしい
続きはまた近いうちに～
