牛丼一筋、だったはずの当社。おなじみのＣＭソングしか知らない層が今店内に入ると、恐ろしいばかりのメニューの多さに仰天することだろう。
冬場の鍋を焼き肉御膳的なものに変えてみたり、「チョイ飲み」需要を考えた揚げ物の定食までラインアップ。競合他社が客単価上げのためにしている定食需要を取り込もうと必死になっている。
コロナショックで落ち込みかかっている家計応援のためのテイクアウトの割引など、外食の一角を担うトップリーダーらしいアイディアも買える。コロナ後、こういった姿勢が評価されるはずである。