【平和堂】新名物料理「梅らっきょ鯖とろ寿司」の販売を開始します！

～ふくいの食を盛り上げます！2月10日（土）より、福井県内の店舗限定販売！～

株式会社平和堂（滋賀県彦根市、代表取締役社⾧執行役員CEO:平松正嗣、以下「平和堂」）は、福井県の新しい名物料理の魅力を伝える企画に販売店として参加し、福井県内全6店舗で2月10日（土）より、福井県産の材料を使用した「梅らっきょ鯖とろ寿司」を販売します。



　この企画は、福井県が県内飲食店等と協力し、ふくいの新名物料理として開発した「ルビー鯛めし」や「らっきょ鯖寿司」、「ふくいフィッシュ＆チップス」などのメニューを県内の飲食店や小売店がオリジナルメニューとして創作・販売するものです。
　平和堂が販売する「梅らっきょ鯖とろ寿司」は、福井県産米のしゃりに、小粒で実が締まり歯切れの良さが特徴の「三里浜の花らっきょ」を混ぜ込こむことでシャキシャキとした食感に仕上げ、また、実が厚く、種が小さい「福井梅」を味と見た目のアクセントとして使用しています。梅らっきょ鯖とろ寿司の販売を通じて、新たな名物料理やお土産としての定着を目指す福井県の魅力発信に貢献してまいります。


【商品概要・規格】
■商品名：梅らっきょ鯖とろ寿司
■内容量：6貫入り
■販売価格：本体価格 798 円（参考税込価格 862 円）
　　※販売価格は期間等により変更する場合があります。
■販売開始：2024 年 2 月 10 日（土）
　　※取扱開始日は、店舗により一部異なる場合があります。
　　※週末限定での販売です。
■取扱店舗：福井県内全6店舗
　　　アル・プラザ敦賀（敦賀市）、アル・プラザ武生（越前市）、アル・プラザ鯖江（鯖江市）、
　　　アル・プラザアミ（坂井市）、アル・プラザベル（福井市）、フレンドマート開発店（福井市）


【参考】
＜平和堂の福井県での取り組みについて＞
■「福井県「子ども未来応援バンク」への支援を開始」（2023年8月28日）
　　https://www.heiwado.jp/assets/img/news/2023/pdf/0828_fukui.pdf
■「平和堂と福井県警察本部による大規模災害発生を想定した協定の締結について」（2023年5月1日）
　　https://www.heiwado.jp/assets/img/news/2023/pdf/0501_fukui.pdf

＜ふくいの新名物料理企画について＞
■2023年よりスタートし、今回で2回目の開催です。

【注意事項】
・記載されている内容は、全てリリース時点での情報に基づきます。
・使用しているパース、イラスト、写真、ロゴ、サイン、地図等はイメージですので、実際とは異なる場合があります。
・都合により予告なく内容やスケジュールを変更する場合がありますので、予めご了承ください。

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