買い登録銘柄（再登録も含む）すららネット（3998）小池酸素工業（6137）　　売り新規登録銘柄（再登録も含む）プロルート丸光（8256）Ｅｎｊｉｎ（7370）楽天グループ（4755）古河電気工業（5801）日本精工（6471）わかもと製薬（4512）Ｍｉｐｏｘ（5381）スタンレー電気（6923）　　買い・売り登録抹消銘柄インスペック（6656）オキサイド（6521）フジミインコーポレーテッド... ...続きを読む

本日の結果はこちらです。　　本日はダダ下がりですね。　昨日の上げ分を一瞬で取り消しました。　　昨日の空売り分はも元を取れ、今日の空売り分も元を取れ　買い保持分の損失を消してくれました。　　損失はー４％程度ではないでしょうか。　下降トレンドの入りたては空売りというルールにしたがい行っております。　　トレンド統計関連にデータが載っておりますのでご自身の目でご確認ください。　　また　5日線、25日線、6... ...続きを読む

　買い登録銘柄（再登録も含む）ゼット（8135）アルマード（4932）テスホールディングス（5074）ＵＳＥＮＨＤ（9418）タムラ製作所（6768）コラントッテ（7792）わかもと製薬（4512）スノーピーク（7816）　　売り新規登録銘柄（再登録も含む）プロルート丸光（8256）アステナＨＤ（8095）　　買い・売り登録抹消銘柄そーせいグループ（4565）Biue　Meme（4069）東京産業... ...続きを読む

日本をはじめ東南アジアの食生活をみると、穀物をさまざまな形に変えて食生活に応用しています。その時に用いられるのが発酵です。日本では米を発酵させて日本酒を、大豆を発酵させて味噌やしょうゆを作っています。その発酵させるときに麹菌を入れています。味噌を作るには大豆と麹菌と水をまぜあわせます。麹菌は大豆のたんぱく質を消化しやすく分解し、また、うまみの元になるアミノ酸を遊離します。一般的に、麹菌は菌体内で作... ...続きを読む