ゼネラルオイスターが一時２５％高、海洋深層水による牡蠣の長期保存方法で特許取得

　ゼネラル・オイスター<3224.T>が急反騰し一時、前週末比２６８円（２５．５％）高の１３２０円に買われている。前週末８日の取引終了後、海洋深層水による牡蠣の長期保存方法に関する特許を取得したと発表しており、これを好材料視した買いが入っている。

　同特許は、これまで牡蠣の端境期で市場供給が困難な時期に高品質な牡蠣を流通させることを目指したもので、病原性ウイルスや細菌の汚染がない清浄性とミネラル成分豊富（無機栄養塩類豊富）な海洋深層水を用いてかけ流して畜養することで、長期間にわたり牡蠣の身、鮮度及びミネラル成分を保持または向上した牡蠣を提供することができるとしている。

　また、同時に発表した第３四半期累計（１８年４～１２月）連結決算は、売上高２７億６０００万円（前年同期比５．４％減）、営業損益８４００万円の赤字（前年同期１億９００万円の赤字）、最終損益３７００万円の赤字（同８１００万円の赤字）だった。なお、１９年３月期通期業績予想は、売上高３８億３６００万円（前期比０．５％減）、営業損益収支均衡（前期１億６０００万円の赤字）、最終利益２０００万円（同２億９３００万円の赤字）の従来見通しを据え置いている。

出所：minkabuPRESS