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丸ビル最上36階「ブリーズ・オブ・トウキョウ」今夏は “テレビを観ながら気軽にフレンチ” テイクアウト限定「夏のプレミアムBOX」2種

配信元:PR TIMES
投稿:2021/07/19 14:49
予約期間 : 2021年7月20日(火)~8月29日(日)/ 要・事前予約

 東京駅前、丸ビル最上36階からの眺望と共にフレンチグリルが楽しめる「ブリーズ・オブ・トウキョウ」では、ご家族で過ごす夏休みや、リビングでのスポーツ観戦におすすめの、テイクアウト限定ミールBOX2種を7月20日(火)より8月29日(日)の期間、事前のご予約にて販売します。


東京駅前、丸ビル最上36階からの眺望と共にフレンチグリルが楽しめる「ブリーズ・オブ・トウキョウ」では、ご家族で過ごす夏休みや、リビングでのスポーツ観戦におすすめの、テイクアウト限定ミールBOX2種を7月20日(火)より8月29日(日)の期間、事前のご予約にて販売します。
「おうちで祝杯!オードブルBOX」
ブリーズ・オブ・トウキョウは、シェフが厳選した旬の食材を、こだわりの火入れでグリルし、食材の旨みを最大限に活かしたフランス料理をアラカルトでもコースでも楽しめるフレンチグリル&バーです。ブリーズ・オブ・トウキョウでは、ご自宅でのスポーツ観戦など、ステイホームの時間が増える今夏に向け、テイクアウト商品として用意したのは、オマール海老といった高級食材をふんだんに使用したオードブルアイテムをセットにした「おうちで祝杯!オードブルBOX」と、オードブルアイテムに東京・用賀の精肉店「TOKYO COWBOY」がセレクトした黒毛和牛などを加えた「もっと応援!オードブル&ミートBOX」の2種。いずれのBOXにおいても、食材の風味、食感、あらゆる要素を楽しんでいただけるアイテムで構成しました。
「ブリーズ・オブ・トウキョウ」だけが成せる逸品の数々が、プレミアムなおうち時間を演出します。
「もっと応援!オードブル&ミートBOX」厳選お肉料理
■ ブリーズ・オブ・トウキョウ テイクアウト限定 「夏のプレミアムBOX」 販売概要
◇ 予約期間:
 2021年7月20日(火)~8月29日(日) <要事前予約>
 ※店頭受け取り・タクシーデリバリーの場合は前日15時、配送の場合は1週間前までにご予約ください。
◇ 販売アイテム:
 「おうちで祝杯!オードブルBOX」 10,000円
 ・ 鴨胸肉の燻製風味 ケッパーベリー
 ・ キッシュ ブロッコリーなど茹で野菜
 ・ パテとオリーブ
 ・ オマール海老 クスクスのサラダ
 ・ キャビア
 ・ 和牛のロースト ラタトゥイユ シブレット
 ・ ドライフルーツとチョコレートの羊羹
 ・ ピクルス
 ・ サーモンマリネ
 「もっと応援!オードブル&ミートBOX」 18,000円
 「おうちで祝杯!オードブルBOX」の内容厳選お肉料理を加えた豪華2段セットBOX。
 ・「おうちで祝杯!オードブルBOX」
 ・ 鴨モモ肉のコンフィ
 ・ ホロホロ鳥のコンフィ
 ・ 和縁黒牛 極み牛タン
 ・「TOKYO COWBOY」特選和牛のプロバンス風煮込み
 ※価格はいずれも税込、店頭引渡しの場合。デリバリー、配送希望の場合は別途配送料を頂戴します。
◇ 販売店舗:
 「ブリーズ・オブ・トウキョウ」
 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F / TEL.03-5220-5551
◇ 注文方法:
 ホームページから、または店舗へのお電話より承ります。タクシーデリバリ―「GO Dine」もご利用頂けます。
◇ ホームページ:
 http://www.breezeoftokyo.com/

■ 「ブリーズ・オブ・トウキョウ」 概要
進化する丸の内エリアをリードする「丸ビル」の最上36階から東京の大パノラマを楽しめるフレンチグリル&バー。
シェフが厳選した旬の食材を、こだわりの火入れでグリルし、食材の旨みを最大限に活かしたフランス料理をアラカルトでもコースでもお楽しみいただけます。
 所在地 : 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F
 電話番号: 03-5220-5551
 営業時間: ランチ :11:00 ~ 15:30(14:30 LO)
       ディナー:月~金 18:00~23:30 土曜 17:00~23:30 日曜・祝日 17:00~22:30
 ホームページ: http://www.breezeoftokyo.com/
 Facebook: https://www.facebook.com/BreezeOfTokyo/
 ※小学生以下のお子様のご利用はご遠慮いただいております。(個室利用を除く)
 ※上記は通常営業時の内容となります。
 ※ラストオーダーはコース閉店2時間30分前、アラカルト閉店1時間30分前

「ブリーズ・オブ・トウキョウ」エグゼクティブ・シェフ 黒田 祐樹


■ 「ブリーズ・オブ・トウキョウ」エグゼクティブ・シェフ 黒田 祐樹


都内のホテルやレストラン等で修業後、渡仏。
ミシュラン星付のパリの正統派フレンチレストラン「Le Relais Louis XIII」や「Taillevent」などで研鑽を積む。
日本に帰国後、「銀座 和光」や「シャングリ・ラ ホテル東京」など、国内人気のレストランを経験。
「ブリーズ・オブ・トウキョウ」 においては、2019年3月、エグゼクティブ・シェフに就任。
提供する一皿ごとに、経験と技、料理への情熱を惜しみなく注ぎ、感動を生んでいます。
配信元: PR TIMES
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