コード

2764

市場

ＪＱ

主幹事

日興ソロモン・スミス・バーニー証券

業種

小売業

承認日

上場日

2003/03/13

事業内容

高級フランス料理・高級イタリア料理のレストラン事業。

初値

228,000円

初値の騰落率

1.33%

公開価格

225,000円

資金調達額

465,750,000円

初値のPER

49.16

公開価格PER(前期ベース)

48.52

初値のPBR

2.22

公開価格PBR(前期ベース)

2.19

時価総額(公開)

4,201 百万円

時価総額(初値)

4,257 百万円

公開株数合計

2,070

売買単位

1株

公募株数

1,800

売出株数

270（OA含む）

発行済み株数

公開日前：16,872.00 ／ 公開日現在：18,672.00

資本金

公開日前：807,562,000円 ／ 公開日現在：952,912,000円

調達資金使途

全額出店資金に充当

内訳：公募

内訳：売出

内訳：引受証券

372,600,000円

55,890,000円

37,260,000円

1千単位で表示 / 金額の単位： 円

1円単位で表示（1 株当り） / 金額の単位： 円

オーバーアロットメントによる売出し２７０株。ロック・アップ６ヶ月間。■事業詳細：フランス料理、イタリア料理の分野において「高級レストラン」業態を中心に、レストラン７店舗、カフェ２店舗を東京都内、福岡（博多）及びフランス（パリ）等にて運営（２００２年１２月３１日現在）。海外子会社については、レストラン経営の他、当該レストランの不動産管理、当社グループ向けの食材の輸出入を行っている。当社ではレストランを「ブランド」として捉えており、顧客が「ブランド」から連想する上質さ、技術レベルの高さなどが最も重要であると考える。フランス料理店ブランドの「ひらまつ」、イタリア料理店「アソ」があり、中でも、フランス（パリ）の「レストランひらまつ　サンルイ　アンリル」のミシュランの一つ星の獲得（２００２年３月）は、各店舗への集客効果に寄与している。３月５日、オーバーアロットメント２７０株の決定により、最終売出株数は２７０株。(当初の売出株数は０株）　

割当	引受証券会社名
72.00%	日興ソロモン・スミス・バーニー証券(03-5574-4111)
15.00%	UFJつばさ証券(03-5222-8355)
8.00%	マネックス証券(03-4323-3800)
2.00%	さくらフレンド証券(03-3669-5201)
2.00%	東洋証券(03-5117-1040)
1.00%	東海東京証券(03-3566-8811)

会社設立年月日	1982年04月08日
会社住所	150-0013 渋谷区恵比寿4-17-3
代表電話番号	03-5793-8811
社長名	平松博利
ホームページ	https://www.hiramatsu.co.jp/
監査法人	新日本
社員数	244人（2002年12月31日現在）
代表者生年月日	1952年06月23日生まれ
代表者略歴概要	1983年06月 （有）ひらまつ亭設立　代表取締役 1990年04月 （有）アッシュ・ドゥ　代表取締役 1994年12月 （株）ひらまつに組織変更　当社代表取締役社長（現任） 1998年12月 （株）エイチ・エル・シー　代表取締役（現任） 2001年06月 Hiramatsu Immobilier Europe Sarl Gerant（現任）
役員氏名	取締役副社長 刈田直文 取締役 平松慶子 取締役 阿曽達治 取締役 陣内孝也 取締役 長坂滋郎 取締役 萩原康宏 取締役 高野賢一 取締役 永露英郎

株主名	比率
平松博利	31.47%
中小企業等投資事業有限責任組合アドバンテッジパートナーズ・エム・ビー・アイファンド二号	17.40%
投資事業有限責任組合エム・ビー・アイファンド	9.70%
社員持株会	8.29%
臼田浩義	5.93%

大株主第９位（２．１１％）に日興プリンシパルインベストメンツ