海山川野の自然に恵まれた“三重県”の美味しい幸を満喫！『美し国 三重県の幸 特別コース』販売

■期間：2023年3月1日（水）～2023年5月31日（水）　■場所：ストリングスホテル 名古屋 「匠」

株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル 名古屋（所在地：愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ）。2023年3月1日（水）～2023年5月31日（水）まで、鉄板焼「匠」にて、『美し国（うましくに） 三重県の幸 特別コース』を販売いたします。 ※新型コロナウイルス感染症（ COVID 19 ）に伴う社会情勢により、一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がございます。営業情報に関しては、ホテル公式 HP https://www.strings-hotel.jp/nagoya/）をご確認ください 。


今回は、三重県の食材を中心に、旬の幸と地ビールやクラフトチューハイなどをお楽しみいただける内容に。
海の幸は“縞鯵”や“真鯛”を、メインのお肉には良質な肉質が特徴の“伊勢水沢牛”を使用。魚料理は＋5,500円で“伊勢海老”に、肉料理は＋5,500円で“松阪牛”に変更も可能。厳選された食材を目の前で仕上げる、極上の鉄板焼コースをご堪能下さい。



『美し国 三重県の幸 特別コース』概要

■場所：1F／鉄板焼「匠」

■企画：美し国（うましくに） 三重県の幸 特別コース

■営業時間（木曜日定休）：
・ランチタイム 11:30～15:00（L.O.14:00）
・ディナータイム17:30～22:00（L.O.21:00）

■電話番号：052-589-0787

■料金：20,900円（消費税込・サービス料15%別）

■HP：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/takumi/13771.html

■メニュー：
・おもてなしの一品：新玉葱のロースト 塩麴のソースとデュカの香り


・前菜：三重県産縞鯵の炙り オリーブのコンディメントとともに


・魚料理：伊勢湾産天然真鯛のポワレ ヴェルモットとあおさのソース
⇒【アップグレード（＋5,500円）】伊勢海老のグリル 西京味噌のクリームソース


・野菜：本日の焼き野菜

・肉料理：料理長特選三重県産伊勢水沢牛のサーロインステーキ（90グラム）
⇒【アップグレード（＋ 5,500円）】特選三重県産松阪牛のロースステーキ（90グラム）


・季節の炒め御飯：桜海老と筍の炒め御飯／赤出汁と香の物


・デザート：伊勢茶のパルフェ 三重いちごと伊勢茶の泡を添えて／珈琲または紅茶




【期間限定ドリンク（価格 ※消費税込　サービス料15%別）】



■ビール：伊勢角屋麦酒（ペールエール／ヒメホワイト／IPA／XPA）：各1,320円
■焼酎：久寿 麦25度：1,000円
■クラフトチューハイ：寶CRAFT（伊勢路 マイヤーレモン／奥伊勢 ゆず）：各1,000円


〈ホテル概要〉

■所在地：〒453-0872 愛知県 名古屋市 中村区 平池町4-60-7
■電話番号： 052-589-0577
■客室数：126部屋（全7種類のルームタイプをご用意）
■HP：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/hotel/index.html