【年始の手土産にも最適】従業員のアイデアを実現!北海道十勝産小豆を使用した粒あんにふわふわもちもち生地の絶妙なバランスにこだわった“どら焼”を新発売。元日から店内でひとつひとつ丁寧に手で包んでご提供。

配信元:PR TIMES
投稿:2024/12/26 13:48
2025年1月1日(水・祝)から1月3日(金)まで、「イオン」「イオンスタイル」にて期間限定販売




イオンリテールは2025年1月1日(水・祝)から1月3日(金)の3日間※1)、関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」等約380店舗※2)にて、年始の手土産としても喜ばれる店内で手包みした“どら焼”を期間限定で販売します。





お客さまに一番近い従業員のアイデアを集めて開発したイオンオリジナル“どら焼”は、「北海道十勝産小豆を使用の粒あん」と「ふわふわもちもち生地」の絶妙なバランスにこだわっています。食べた瞬間、ふわふわもちもちに焼きあがった皮の弾力と、甘さのしっかりした濃厚な風味の粒あんのバランスが絶妙で、直径約10cmと食べ応えも十分です。また、出来立てどら焼の美味しさをお届けできるよう、店内でひとつひとつ丁寧に手包みし、大切な方への手土産としても最適です。店内で仕上げた「どら焼」を販売するのは、イオン初の取り組みです。

当社はこれからも従業員1人ひとりのアイディアから学ぶことで、お客さま満足の実現を目指してまいります。

■こだわりポイントは、3つ

1、ふんわりもちもちの香ばしい皮
卵白の配合にこだわった生地を銅板で高温焼成することで、中は“ふわふわもちもち”、外皮は“香ばしい”生地に仕上げています。

2、北海道十勝産の小豆使用
渋切を1度に抑え、小豆の風味が濃厚に感じられるように仕上げました。生地に負けないよう、糖度52でしっかりとした甘さを感じられます。

3、大判の生地、ぼってりとした粒あんの調和
量販店にはない直径10cmの大判の生地は、汁気を抑えた粒あんと食感のバランスが抜群です。

【展開概要】
商品名 :「手包みどら焼」(粒あん)
販売期間:2025年1月1日(水・祝)~2025年1月3日(金)まで※2
展開店舗: 関東・北陸信越・東海・近畿・中四国の「イオン」「イオンスタイル」等約380店舗の食品売場惣菜コーナー※2
価格  :本体 240円(税込 259.20円)※3)
サイズ :直径約10cm

※1:一部店舗にて販売期間が異なる場合があります。
※2:一部取り扱いが無い店舗がございます。また無くなり次第終了となります。
※3:単品で購入の場合、小数点以下が切り捨てになります。

以上

配信元: PR TIMES

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