定食チェーンの大戸屋ホールディングスが12日発表した2019年９月中間連結決算は、営業損益が１億8700万円の赤字（前年同期は１億700万円の黒字）に転落したそうです。
中間決算の営業赤字は、2001年のジャスダック（当時は店頭市場）上場以来初めてとなるそうです。
春先に一部メニューを値上げしたことが顧客離れを招いたほか、秋の恒例メニュー「生さんまの炭火焼き定食」（980円）の発売がサンマの不漁で大きくずれ込んだことも響いたようです。
大戸屋のようなお店は値上げすれば、たちまちお客さんが離れてしまうんでしょうね。
起死回生の打開策はあるんでしょうかね。
なかなかないとは思いますが．．．
2705：2,205円
