鯛めし楼

yoc1234さん
yoc1234さん


伏見駅の三井住友銀行の裏にある小さな料亭
鯛めし楼140年の歴史がるそうです。
明治3年ごろの大福帳があったようです。
42年に移動させられ現在の地に。
銀行や御園座が近い。
この細かい仕事がおいしさの秘訣。
これ以外に三千盛を頼んで、いい気持になった。
煮つけも単品で頼み、この汁を鯛めしにかけると絶品に。
でもこの煮つけの味は懐かしい味。
おばあちゃんに教えてもらった鯛の煮つけの方法そっくり。
自分に合うようにはもうちょっと上手にできる。
でもこの味相当完成されてる。

8件のコメントがあります
1~8件 / 全8件
yoc1234さん
風車の弥吉さん

こんばんは。

ご想像に任せます。

便利な場所も鮮度は落ちます。

こういうのでごまかすすべ、さすがです。
こんこん

和風のこじゃれた料理屋ですね。

お忍びで行ってるみたいだなも。(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
yoc1234さん
RODEMU2015さん

ここのメニューウナギもあるし、タイの塩焼きもできます。

夏はウナギのほうがよさそう。

暇だから何でもやってくれそう。

メニューがわかりにくく、値段も書いてない。

笑っちゃいました。

全部時価なんでしょうね。

前もって頼めば何でも食べれます。

味付けは確かですから。

これだけうまいのそうないです。


こんばんは。
鯛めし・・実は苦手(笑)
鯛は塩焼きで食べたい(笑)
でもご馳走でしたね。
yoc1234さん
企画プロさん

こんばんは。

いいですね。

カニに行きたいけど、嫌いな人がいるのでだめです。

一人で行かねば。
こんばんは。
いい線言って鯛の料理でしたか。

私は蟹のバイキングに行って参りました。

私も食べ過ぎでした。
yoc1234さん
だいきちさん

こんばんは。

全部鯛のそぼろに、その下に2杯分のご飯。

食べすぎでした。


こんばんは。


上に乗っているそぼろ、全部鯛?

すごい贅沢な感じ。

以前食べた時、ほぐし実が少しあっただけ。

全く別の料理みたい。

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