今年初めてのイイダコ

[はるかはるかさん]

朝からイイダコ釣り行って来ました。

今年は大ダコも多かったけど
イイダコも多く三人で300杯ほど釣れました。

走りなので一口サイズで柔らかく美味しそうです。

これから帰って煮付けと刺身かな〜〜

[はるかはるかさん]

昨日 反転はまだまだと思ったら
為替も１１０円台に戻って来て少しの間反発しそう

[はるかはるかさん]

tukumodyoさん こんばんは

小出刃作り順調に進んでますね。

身のシッカリ着いたアラもあら炊きにしたら最高に美味しいです。
プロはわざわざ骨に身を着けてあら炊き用は作るほどですから

自作の包丁で綺麗に捌けだすと多趣味のtukumodyoさんの趣味がまた増えそうですね〜

私は先日のイイダコでキュウリとワカメの酢味噌和えを作り食べました。

ワカメも春に小豆島で刈って塩ワカメにした物ですが、春のままの状態で柔らかく美味しいかったです。

日経平均も今日は反発しましたが、反転はまだもう少しかかりそうかな？
ホントに解りにくいですね北の国は

[tukumodayoさん]

小生、包丁は作れても調理はダメダメですが

５３ｃｍでしたので、何とか刺身も取れました

アラの方が多いですが・・・・・・・・

お魚さばき用の小出刃を作らねばと

本日、鋼材（Ｖ金１０）にケガキをしました。

[はるかはるかさん]

おお〜50オーバーじゃないですか‼️

やりますね〜〜

お刺身で一杯やってんのかな〜〜

私はこれからタコのすみ抜きやります。

[tukumodayoさん]

はるかはるかさんへ

タコ、イカは晩酌によかですよね。

小生は、コショウダイで晩酌中です。

関門海峡のお魚は激流で鍛えられているので

なかなか美味ですよ。

２年ぶりの、コショウダイとの再会でした。