クッキングじぃ・・・サツマイモでスイーツ

[with24さん]

先日青果市場でサツマイモを買ってきた。＾＾

焼き芋で食べようと、紅はるかを1ケース

でも焼き芋だけでは面白くない・・・・

で、今日はデスクワークをしていたので合間で作ってみました。＾＾

スイートポテト風スイートサツマイモ^^

まず、鍋でふかして・・・

なめらかな口当たりにするために裏ごし・・・

って、紅はるか思ったより堅い・・・＾＾；

安納芋が良かったかな？

デスクワークも中断して、せっせと裏ごし・・・＾＾；

それを耐熱カップに入れてオーブンで焼いてみた・・・

180度で30分・・・

そして友達の会社へ・・・

女性陣に味見をしてもらった・・・

なめらかで美味しい・・・と一応お世辞かも知れないけど・・・

よし、これで毒味は完了、自分の分が作れる・・・＾＾；

と、いつも私の毒味をしていただいてありがとうございます。＾＾

[dendenmusiさん]

こんばんは～

いつの間に料理家に転身なさったんですか～？笑

サツマイモ１ケースも買っちゃうんですね

私はスイートポテト1回しか作ったことがありません

あ・・・きんとんも1回

主婦落第でしょうか？

[with24さん]

dendenmusiさん　おはようございます。

料理家じゃ無いですよ。

自分流でたまに思いついた料理をしています。

試作したら、友達の会社の女性陣に試食してもらっています。＾＾；

さつまいもは友達に送るのを買う時に自分の分も買いました。

青果市場で買うので箱単位・・・＾＾

駅弁の新商品もいくつか作りましよ。＾＾

九州駅弁大会でベスト5に入ったし、某ＴＶ局のお台場○○で1週間で

1万食近く売れました。＾＾

何でも挑戦するのは楽しいです。＾＾