浜名湖うなぎが旅の〆

[ブックマーカーさん]

ヨーデルの森でさんざん遊び、道の駅みつで海を眺めてお土産ゲット。そして最後は、浜名湖うなぎです！事前に予約した時間ピッタリに到着！外からは厨房が見えます。店内はこぢんまりしていて、テーブルが2卓のみ。これは、予約しないと食べられません。僕らはたぶんこの日最初だったんですが、すでに本日分終了ｗあとは予約のお客さんの分のみということですね。うな信は3つのこだわりがあって、ひとつは、独自の秘伝のタレ、そして、信頼できる浜名湖産の活鰻、さらに、姫路産の「きぬむすめ」というお米を使っているそうです。メニューはシンプルで、うな丼（並）、うな重（上）、そしてうな重（特上）の3品とうな肝串。並は、うなぎ半身、上は、うなぎ7分身、特上は、うなぎ厳選物1匹！というわけで、特上がついに目の前に！フタをあけると、素晴らしいうなぎが！右上の方には、頭がそのまま付いています。うなぎの身は、やんわらかくてふかふか♪肉厚でボリュームもあります（＾＾）タレの味が絶妙で、ごはんと合わせると最高！丸々一匹なのに、あっという間に胃袋の中に吸い込まれてしまいましたｗ美味しかったぁ～！浜名湖うなぎ　うな信 （うなぎ / 飾磨駅）夜総合点★★★★☆ 4.5