ヤマドリゼンマイ

[yoc1234さん]

 

ヤマドリゼンマイ                 

テーマ：おいしい、お食事(5)        

ぜんまいでしょうか？もう出てきています。東山植物園。

でも最近現物見れない。根からとられてなくなっちゃってます。

余りおいしくないようです。

最近食べれないものを取っている人に出会いましたが、根性で毒消ししてるのか？

それとも恐ろしくてかけないことを、考えてるのか？家人が心配です。

ヤマドリゼンマイは北海道〜沖縄まで自然分布するゼンマイ科ゼンマイ属の多年生シダ植物です。 芽は「春の山菜」として有名なゼンマイと一緒に採取され混ぜられている事もありますが、ゼンマイに比べ味が落ちます。 湿った沢地や崖等、半日陰・日陰にも生え 

 

 

[ライオンキング☆ノノノさん]

こんばんわ

家の庭にはフキがたくさんなっています。

独特の風味があるので、好みが分かれますね。

食べれないもの取る・・食べるですかね？

春のコレクション？

[yoc1234さん]

ライオンキング☆ノノノさん

こんばんは。

昔、よくできた嫁がぜんまいとワラビを毎日取りに行って、

毎日食べさせたとさ。

発がん性物質が多いのにね。

見事、＊＊になって大往生。

とか聞いた覚えが。

食べてたんでしょうね。

うちも、フキがいっぱい取れたけど、

おふくろが除草剤まいたので、

大きな桜だけで手出しできないようになった。

[TAROSSAさん]

こんばんは。

 

昨日に引き続き山菜シリーズですね。

ゼンマイと似ていると思ったら、ゼンマイよりも味が落ちるんですね。

 

次回はワラビあたりでしょうか。

[yoc1234さん]

TAROSSAさん

おはようございます。

最近ワラビも減ってますね。

平和公園とか東山のやまとか減ってますね。