カスピ海ヨーグルト菌が死んだ？＾＾；

[with24さん]

私はヨーグルトを作って食べています。

錬金術では無いのですが。無限に作れる・・・

少なくなったら牛乳に、少なくなったヨーグルトを混ぜると・・・

また、ヨーグルトになります。＾＾

そうして何回もヨーグルトを作ってきたのですが・・・・

今回ヨーグルトが固まらずにダメになりました。＾＾；

ヨーグルト菌が死んじゃったのかな？？？

原因を調べてみると・・・

どうも今回牛乳を変えたのが原因じゃ無いかと・・・

牛乳を買いに行った時、たまには牛乳を変えてみようと・・・

変な考えを起こしたのが原因かと思われます。

仕方ないので、菌を買いに行って最初からやり直し・・・＾＾

今度はちゃんと固まってくれました。＾＾

生き物ですから、それなりに気をつけないとダメですね。

頑張ってくれよ・・・・ヨーグルト菌くん・・・って

作りながら、思わず声をかけてしまうじぃなのでした。＾＾；

[美味しいうどんさん]

おはようございます。

菌が増殖するにはある程度の温度が必要なのでしょうか？

既存のヨーグルトを混ぜたらだめなんかな～？^^;

[ピーマンショック！さん]

こんにちは、

我が家でもこのﾖｰｸﾞﾙﾄは、何回も作りましたけど、

うちのかみさんの手にかかると毎度数日で死んでしまいます。。

今では市販のﾖｰｸﾞﾙﾄを買うことになってしまいました。。。

[with24さん]

美味しいうどんさん　おはようございます。

温度は20度から30度って書いてありますね。

ググってみると、市販のヨーグルトでも出来るような事は書いてありますね。

私はやった事無いです。

[with24さん]

ピーマンショック！さん　おはようございます。

えっ・・・毎回死んでしまう？＾＾；

牛乳があわないのでは・・・

容器を熱湯消毒したら、温度管理だけですよね・・・・

固まったら冷蔵庫に保管したら良いだけです・・

今回ダメになったのは11月初めから何回も株分けして作っていました。

今回牛乳を変えたのが原因だと思います。

全然固まりませんでした。