月曜は夜勤なので4時半には山から下りなければいけません
午後2時半ごろに夜勤の用意をして出発、勤め先に近い山に到着
するとオバサン達3人がドクダミを刈り取りしている
熊よけにラジオを鳴らしていました^^;
干して薬草茶にするそうです
どんどん歩いてると蚊がまとわりついてくる
サイハイラン(采配蘭)の花はどうか・・・とランの生えてる場所へ行ったら・・・・残念、花が咲き終わり枯れかかってました
来年にまた見に来よう・・・^^;
2番目の目的はマタタビの芽を採ること
いっぱい伸びてます
5月6月は徒長枝という長く伸びる枝が出ます
この先端15cmほどが柔らかいし旨いのです^^
ポキポキ折ります^^
天ぷらの材料です
3番目の目的はミズブキ(ウワバミソウ)を採ること
山道の両側にところどころかたまって生えてます^^
ほどほどに採集
キンピラや煮物や漬物にします
汗をかきましたが、仕事がはじまる前に勤務先の風呂に入れるので嬉しいことです
さっぱりしてから夜勤がはじまりました^^;
写真はマタタビの木です
葉っぱの一部が白くなってるので見つけ易いですが、白いのは虫を集めるための知恵らしい^^;
花が咲く時期に白くなります