ジンギスカン

[おぢさんさん]

久しぶりにジンギスカン食べてきました。ずっと自己流でラム肉を焼いていましたが、ちゃんとやり方あるんですね。脂を引いたあと、野菜を敷いて、その上から肉を載せるとなっていました。

いままで焼肉みたいに最初から直接火に掛けていたから、肉が固くなってたのかな。。

ずいぶん暖かくなってビールがおいしい季節になりました。
利食いが伴うと、もっとおいしいですけどね。。。

[イサムさん]

日記、読んだらジンギスカン食べたくなってきました（笑）
近々いきそー。

[おぢさんさん]

らんらんさま

私、なんだか最近株以外の書き込みばかりになってしまっております(涙)

いやそれはともかく、おいしかったです。最近肉のレベルあがってますね。

塩ダレ、しょうゆダレ、みそだれと3種の揉みダレで食べたのですが、しょうゆダレが一番おいしかったかな。

がっつり食べたいときには、いいですよね。

[らんらんさん]

おぢさんさん、こんばんわ。
新着日記から来ました～

ジンギスカン、美味しいですよね。
北海道に旅行に行った時しか食べたことないんですけど、
お店の人が焼いてくれたので、やり方まで知りませんでした。
日記読んでたら食べたくなっっちゃった^^.
次の週末にお店探して行ってみようかな音符
脂引いて、野菜を敷いてからお肉、と実践してみます！！