プラスチック製の「豚耳」食用として売る 中国

[arama-さん]

　【北京共同】中国江西省でゼラチンとプラスチック製とみられる人造の豚の耳が食用として売られていたことが発覚、衝撃が広がっている。地元当局は問題の豚の耳75キロを押収、販売業者を聴取している。

　中国紙、北京晩報などによると、“人造豚耳”は３月ごろから５００グラム12元（約１５０円）で販売されていた。価格が同じ市場の豚耳の半分程度だったため、購入客が殺到。ところが、化学薬品の臭いがした上、ちょっと触るとすぐに裂けたため、不審に思った客が通報した。

　地元当局が調べた結果、販売業者は河南省から無着色の人造豚耳を購入し、しょうゆや調味料を使って本物そっくりに加工。通常より安く販売して利益を得ていた。

　中国では、食品の健康被害がたびたび社会問題となっている。豚の耳は家庭料理の食材として親しまれているだけに、「プラスチック製でないことがいい豚の耳の条件になってしまったのか」などと失望の声が広がっている。